Glukanska 1,4-alfa-maltotriohidrolaza

Из Википедије, слободне енциклопедије
Glukanska 1,4-alfa-maltotriohidrolaza
Identifikatori
EC broj 3.2.1.116
CAS broj 91273-84-6
Baze podataka
IntEnz IntEnz pregled
BRENDA BRENDA pristup
ExPASy NiceZyme pregled
KEGG KEGG pristup
MetaCyc metabolički put
PRIAM profil
Strukture PBP RCSB PDB PDBe PDBsum

Glukanska 1,4-alfa-maltotriohidrolaza (EC 3.2.1.116, ekso-maltotriohidrolaza, maltotriohidrolaza, 1,4-alfa-D-glukan maltotriohidrolaza) je enzim sa sistematskim imenom 4-alfa-D-glukan maltotriohidrolaza.[1] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

hidroliza (1->4)-alfa-D-glukozidnih veza u amilacetnim polisaharidima, čime se sukcesivno odvajaju maltotriozni ostaci sa neredukujućih krajeva lanca

Produkti imaju alfa-konfiguraciju.

Reference[уреди]

  1. Nakakuki, T., Azuma, K. and Kainuma, K. (1984). „Action patterns of various exo-amylases and the anomeric configurations of their products”. Carbohydr. Res. 128: 297—310. 

Literatura[уреди]

Spoljašnje vezе[уреди]