Содаџија — разлика између измена
мНема описа измене |
м #1Lib1Ref Додат шаблон за листу референци и једна референца за овај чланак који није имао референце. |
||
Ред 11: | Ред 11: | ||
У [[Мађарска|Мађарској]] је једно време постојала пракса пуњења сифонских боца код куће. Користили су се посебне металне боце које су у ручки имале лежиште са металном [[патрона|патроном]] са компресованим [[угљен-диоксид]]ом. Сифон би се отворио, напунио водом, поново затворио а онда би се ушрафила метална патрона. |
У [[Мађарска|Мађарској]] је једно време постојала пракса пуњења сифонских боца код куће. Користили су се посебне металне боце које су у ручки имале лежиште са металном [[патрона|патроном]] са компресованим [[угљен-диоксид]]ом. Сифон би се отворио, напунио водом, поново затворио а онда би се ушрафила метална патрона. |
||
Локал или занатска радња где се производи и продаје сода вода се назива ''содара'' или ''содаџијска радња''. |
Локал или занатска радња где се производи и продаје сода вода се назива ''содара'' или ''содаџијска радња''<ref>{{cite journal |last1=Стевановић |first1=Драгољуб |title=ПОД ЛУПОМ: СТАРИ ЗАНАТИ ИМАЈУ БУДУЋНОСТ Содаџије се враћају… |journal=Политика |date=12.06.2010. |url=http://www.politika.rs/scc/clanak/138098/Sodadzije-se-vracaju |accessdate=5. 2. 2020}}</ref>. |
||
== Види још == |
== Види још == |
||
* [[Списак заната]] |
* [[Списак заната]] |
||
== Референце == |
|||
{{reflist}} |
|||
== Спољашње везе == |
== Спољашње везе == |
Верзија на датум 5. фебруар 2020. у 12:37
Содаџија је у прошлости био занатлија који је под притиском обогаћивао обичну воду угљен-диоксидом, да би се добила тзв. сода вода, тј. газирана вода. Укус такве воде је био веома сличан данашњим јако газираним минералним (тј. киселим) водама.
Сода вода се паковала у тзв. сифонске боце, које су се производиле од стакла и на којима је био монтиран метални механизам са ручком. Када би се притиснула ручка, сода вода би под притиском текла у млазу кроз цевчицу на средини боце.
Поред сода воде, содаџије су правиле и освежавајућа пића додавањем екстракта и шећера па се добијао: клакер, оранжада и кокта. Овим пићима су се пуниле мале флашице или литарске боце (као за киселу воду или вино) са специјалним затварачем (тзв. пивски затварач).
Сода вода је била јефтино пиће и користила се за уклањање симптома јаке киселине у стомаку, прављење шприцера итд. Сифонске боце су се користиле по више пута, и кад би се испразниле носиле се код содаџије на поновно пуњење.
У Мађарској је једно време постојала пракса пуњења сифонских боца код куће. Користили су се посебне металне боце које су у ручки имале лежиште са металном патроном са компресованим угљен-диоксидом. Сифон би се отворио, напунио водом, поново затворио а онда би се ушрафила метална патрона.
Локал или занатска радња где се производи и продаје сода вода се назива содара или содаџијска радња[1].
Види још
Референце
- ^ Стевановић, Драгољуб (12. 06. 2010). „ПОД ЛУПОМ: СТАРИ ЗАНАТИ ИМАЈУ БУДУЋНОСТ Содаџије се враћају…”. Политика. Приступљено 5. 2. 2020.