Цвекла — разлика између измена
м Робот мења: de:Rote Bete |
м r2.5.4) (Робот: додато is:Rauðrófa, nv:Łeehdoolʼeez łichííʼí, sa:पालङ्कः |
||
Ред 30: | Ред 30: | ||
[[da:Rødbede]] |
[[da:Rødbede]] |
||
[[de:Rote Bete]] |
[[de:Rote Bete]] |
||
[[nv:Łeehdoolʼeez łichííʼí]] |
|||
[[en:Beetroot]] |
[[en:Beetroot]] |
||
[[eo:Ruĝa beto]] |
[[eo:Ruĝa beto]] |
||
Ред 36: | Ред 37: | ||
[[hsb:Čerwjena rěpa]] |
[[hsb:Čerwjena rěpa]] |
||
[[hr:Cikla]] |
[[hr:Cikla]] |
||
[[is:Rauðrófa]] |
|||
[[ja:テーブルビート]] |
[[ja:テーブルビート]] |
||
[[lb:Rout Rommel]] |
[[lb:Rout Rommel]] |
||
Ред 45: | Ред 47: | ||
[[pcd:Biétrape]] |
[[pcd:Biétrape]] |
||
[[pl:Burak ćwikłowy]] |
[[pl:Burak ćwikłowy]] |
||
[[sa:पालङ्कः]] |
|||
[[fi:Punajuurikas]] |
[[fi:Punajuurikas]] |
||
[[sv:Rödbeta]] |
[[sv:Rödbeta]] |
Верзија на датум 16. март 2012. у 09:46
Цвекла | |
---|---|
Научна класификација | |
Царство: | |
Тип: | |
Класа: | |
Ред: | |
Породица: | |
Потпородица: | |
Род: | |
Врста: | |
Варијетет: | Beta vulgaris ssp. vulgaris
var. vulgaris |
Цвекла (Beta vulgaris ssp. vulgaris var. vulgaris) је поврће карактеристичне црвене боје које се користи у кулинарству и исхрани. Култивар је врсте Beta vulgaris из фамилије лобода (Amaranthaceae). Њено богатство минералима, угљени хидратима, мастима и беланчевинама чини је здравом и честом намирницом. Такође је богата и витамином B12, а у себи има и мале количине кобалта. Позитивно делује код малокрвних особа и деце.
Цвекла се припрема и конзумира лако, а најчешће се кува или кисели. Често се једе и сирова, углавном рендана, као додатак салати. Састојак је и руског националног јела боршч.
Облик јој може бити округао и цилиндричан.
Примена у медицини
Цвекла је биљка богата здравим састојцима. Зато је одавно позната и као лековита биљка која се користила у домаћинству. Такође користи се и у савременој медицини. Основна примена цвекле је у сузбијању појаве тумора и лечењу леукемије. Затим, користи се у лечењу маларије, акутних фиброзних болести и грипа у почетном стадијуму. Користи се и при регулацији крвног притиска, обично уколико је низак. Повољно утиче на нерве и рад мозга, а поспешује и рад желуца, црева и жучи.