Сарма — разлика између измена
Садржај обрисан Садржај додат
м Враћене измене 24.135.135.148 (разговор) на последњу измену корисника Soundwaweserb |
сарма кер ознака: уклањање референцираног садржаја |
||
Ред 1: | Ред 1: | ||
САрма јебо таусанку курву и ова му пусила у клонји |
|||
[[Датотека:Sarmale.jpg|десно|мини|220п|Сарма]] |
|||
'''Сарма''' је традиционално турско јело, врло популарно на [[Балканско полуострво|Балкану]], које се углавном прави од [[Купус|киселог купуса]], млевеног меса и [[Пиринач|пиринча]] тако што се [[месо]] и [[пиринач]] увије у један лист купуса. У појединим крајевима [[Србија|Србије]] сарма се увија у лишће [[Винова лоза|винове лозе]] a надев се прави од пиринча пропрженог на [[Црни лук|луку]]. На овакав начин сарме се спремају за време [[Пост|поста]]. Сарма је често јело на [[Срби|српским]] светковинама и весељима. |
|||
Познато је и на Кавказу, под именом „долма." |
|||
== Етимологија == |
|||
Сарма је именица која је произашла из [[Турски језик|турског]] глагола ''сармак'', што значи „увијати“.<ref>{{cite web |url=http://www.seslisozluk.com/?word=sarma|title=sarma|accessdate = 16. 3. 2008.|work=Seslisozluk.com v4.1|language=English}}</ref>{{sfn|Cox|2002|pp=}} |
|||
Иако назив означава увијање, у турском језику реч сарма се користи за два слаткиша која су слична [[Баклава|баклави]] – сарај сарма и фистик сарма. |
|||
== Види још == |
== Види још == |
Верзија на датум 28. мај 2014. у 09:14
САрма јебо таусанку курву и ова му пусила у клонји
Види још
Референце
Литература
- Cox, John K. (2002). The History of Serbia (на језику: енглески). Greenwood Publishing Group. ISBN 978-0-313-31290-8.