Ketoheksoza — разлика између измена
Садржај обрисан Садржај додат
м ispravke |
м ispravke; козметичке измене |
||
Ред 1: | Ред 1: | ||
'''Ketoheksoza''' je [[heksoza]] koja sadrži [[keton]]sku grupu (šestougljenični [[monosaharid]]).<ref>{{Cite book|title = The vocabulary of organic chemistry | editor = Milton Orchin | publisher = Wiley | year = 1980 | |
'''Ketoheksoza''' je [[heksoza]] koja sadrži [[keton]]sku grupu (šestougljenični [[monosaharid]]).<ref>{{Cite book|title = The vocabulary of organic chemistry | editor = Milton Orchin | publisher = Wiley | year = 1980 |isbn=9780471044918}}</ref> Najzastupljenije ketoheksoze, svaka od kojih je zastupljena sa parom [[enantiomer]]a (<small>-{D}-</small>- i <small>-{L}-</small>-izomera), su [[fruktoza]], [[psikoza]], [[sorboza]], i [[tagatoza]]. Ketoheksoza je stabilna na širokom -{pH}- opsegu. Pošto je primarna -{p''K''<sub>a</sub>}- vrednost 10.28, ona se deprotonuje samo na visokom [[pH вредност|-{pH}-]], tako da je marginalno manje stabilna od [[aldoheksoza|aldoheksoze]] u rastvoru.<ref>{{Cite book |title=Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry |last= Lindhorst|first=Thisbe K.|publisher=Wiley-VCH |edition=1 ed |year=2007 |id=ISBN 3-527-31528-4}}</ref><ref>{{Cite book |title=Essentials of Carbohydrate Chemistry |publisher=Springer |last= Robyt|first=John F.|edition=1 ed |year=1997 |id=ISBN 0-387-94951-8}}</ref> |
||
{| class="wikitable" |
{| class="wikitable" |
||
Ред 18: | Ред 18: | ||
== Literatura == |
== Literatura == |
||
* {{Cite book |ref= harv|title = The vocabulary of organic chemistry | editor = Milton Orchin | publisher = Wiley | year = 1980 | |
* {{Cite book |ref= harv|title = The vocabulary of organic chemistry | editor = Milton Orchin | publisher = Wiley | year = 1980 |isbn=9780471044918}} |
||
* {{Cite book |ref= harv|title=Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry |last= Lindhorst|first=Thisbe K.|publisher=Wiley-VCH |edition=1 ed |year=2007 | |
* {{Cite book |ref= harv|title=Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry |last= Lindhorst|first=Thisbe K.|publisher=Wiley-VCH |edition=1 ed |year=2007 |id=ISBN 3-527-31528-4}} |
||
* {{Cite book |ref= harv|title=Essentials of Carbohydrate Chemistry |publisher=Springer |last= Robyt|first=John F.|edition=1 ed |year=1997 | |
* {{Cite book |ref= harv|title=Essentials of Carbohydrate Chemistry |publisher=Springer |last= Robyt|first=John F.|edition=1 ed |year=1997 |id=ISBN 0-387-94951-8}} |
||
Верзија на датум 13. јул 2014. у 10:04
Ketoheksoza je heksoza koja sadrži ketonsku grupu (šestougljenični monosaharid).[1] Najzastupljenije ketoheksoze, svaka od kojih je zastupljena sa parom enantiomera (D- i L-izomera), su fruktoza, psikoza, sorboza, i tagatoza. Ketoheksoza je stabilna na širokom pH opsegu. Pošto je primarna pKa vrednost 10.28, ona se deprotonuje samo na visokom pH, tako da je marginalno manje stabilna od aldoheksoze u rastvoru.[2][3]
D-Fruktoza |
D-Psikoza |
D-Sorboza |
D-Tagatoza |
L-Fruktoza |
L-Psikoza |
L-Sorboza |
L-Tagatoza |
Reference
- ^ Milton Orchin, ур. (1980). The vocabulary of organic chemistry. Wiley. ISBN 9780471044918.
- ^ Lindhorst, Thisbe K. (2007). Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry (1 ed изд.). Wiley-VCH. ISBN 3-527-31528-4.
- ^ Robyt, John F. (1997). Essentials of Carbohydrate Chemistry (1 ed изд.). Springer. ISBN 0-387-94951-8.
Literatura
- Milton Orchin, ур. (1980). The vocabulary of organic chemistry. Wiley. ISBN 9780471044918.
- Lindhorst, Thisbe K. (2007). Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry (1 ed изд.). Wiley-VCH. ISBN 3-527-31528-4.
- Robyt, John F. (1997). Essentials of Carbohydrate Chemistry (1 ed изд.). Springer. ISBN 0-387-94951-8.