Bukara
Bukara je vrsta drvene posude iz koje se obično pije vino.[1] Bukara se često koristi u delovima Dalmacije u krajevima gde raste vrsta niskog zimzelenog drveta koja se zove smreka.
Istorijat bukare[uredi | uredi izvor]
Reč bukara potiče od slične italijanske šolje bucchero (bukero) što potiče od španske reči búcaro (bukaro).
Bukara je obično imala zapreminu od 0,5 do 2 litra i služila je kao posuda za vino iz koje je pilo nekoliko ljudi, ali zbog antibakterijskih svojstava smreče nije bilo straha od zaraze. Takođe, stara legenda kaže da degustacija vina iz bukare daje poseban ukus zbog omorike.
Bukara se pominje i u zbirci kratkih priča književnika Branka Ćopića pod nazivom „Bašta sljezove boje”.
Danas predstavlja ne samo šolju i deo kulturne baštine nego i vrstu negovanja kulture sećanja kod krajiških Srba i njihovih potomaka.