Enologija

S Vikipedije, slobodne enciklopedije

Enologija (grč. οινος „vino“, grč. λογος „reč, govor“) je nauka koja proučava vino sa svih aspekata od berbe vinove loze do proizvodnje i čuvanja vina.

Stučnjaci koji se bave enologijom nazivaju se enolozi.

Vidi još[uredi | uredi izvor]

Spoljašnje veze[uredi | uredi izvor]