Menza

Menza je prostorija ili objekt u kojem se pripremaju i prodaju (ili samo prodaju) jela potrošačima. Menzom se naziva i sam organizovani oblik zajedničke ishrane. Sistem menzi služi obično za ishranu vojnika i studenata, ali i radnika u industriji.

U zavisnosti od ustanova koje organizuju menze, namjene, broja korisnika, uslova smještaja i drugih uslova, menze su različitog kapaciteta i karaktera.

Vidi još

• Restoran
• Ugostiteljstvo

Literatura

• Vojna enciklopedija, Beograd, 1973., knjiga peta, pp. 400.

Spoljašnje veze

• Oficirska menza, Kanada