Skopsko (pivo)
Skopsko je pivo koje proizvodi Pivara Skoplje, a datira iz 1924. godine. Pivo ima zastupljenost od 64% na tržištu Severne Makedonije.[traži se izvor] Njegovi reklamni slogani su „Skopsko, naše najbolje” (mkd. Скопско, наше најдобро), kao i „Skopsko, i sve je moguće“ (mkd. Скопско, и сѐ е можно).
Godine 1998. skopsku pivaru su kupile Koka kola i Hajneken.[1]
Proizvodnja i sastojci[uredi | uredi izvor]
Pivo se dobiva manjim alkoholnim vrenjem ječmenog slada. Ima ekstrakt od 11% (suva materija dobijena iz slada) i 4,9% alkohola. Pivo ima zlatno-žutu boju i čvrsta belu penu. Karakterističan gorak ukus dolazi od hmelja, koji, pored vode, ječma i kvasca predstavlja četvrti osnovni sastojak piva. Skopsko spada u grupu srednje gaziranih piva sa prirodnim ugljen-dioksidom i ne sodrži konzervanse. Za zaštitu od kvarenja se koristi jedinstvena pasterizacija, koja koja predstavlja najprirodniji način sterilizacije.
Decembra 2014. godine, „Pivara Skolje“ započela je proizvodnju tamnog piva marke „Skopsko“.[2][3]
Galerija[uredi | uredi izvor]
-
Skopsko (smut) u plastičnoj ambalaži -
Skopsko Radler u limenkama -
Skopsko nefiltrirano pivo -
Skopsko Temno
_1.jpg)
.jpg)
Vidi još[uredi | uredi izvor]
Reference[uredi | uredi izvor]
- ^ „MACEDONIA: Heineken, Coca-Cola Hellenic complete Pivara Skopje buy”. Topix. Pristupljeno 7. 05. 2013.
- ^ „Skopsko dobi nova ekstenzija - temno“, Ekonomija i biznis, broj 198, 25 dekemvri 2014, str. 10.
- ^ „„Skopsko temno“ na skopskata pivarnica prvo domašno temno pivo”. dnevnik.mk (na jeziku: makedonski). 4. 12. 2014. Arhivirano iz originala 07. 04. 2015. g. Pristupljeno 3. 4. 2015.
