Тулумбе
Изглед
![]() | Овом чланку потребни су додатни извори због проверљивости. |
![]() Тулумбе | |
Врста јела | слаткиш |
---|---|
Регије или држава | Анадолија |
Температура сервирања | хладно |
Главни састојци | шербе |
![]() |
Тулумбе (турски: tulumba tatlısı) су врста врло слатког десерта, колача, специфичног облика. Рађене су посебним шаблоном, који им даје звездасти облик у попречном пресеку. Прво се прже у уљу, а онда се ставе у течни шећер (шербет) у хладном простору„Колачи“, Загреб, 1986.[1]
Тулумба је редовно јело македонске, бугарске и турске кухиње.
Посебна врста тулумби у облику ђеврека се може наћи на улицама и доковима Истанбула.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/96/Bir_halka_tatl%C4%B1s%C4%B1.jpg/220px-Bir_halka_tatl%C4%B1s%C4%B1.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c9/Sweets_on_Spice_Bazaar_in_Istanbul_01.jpg/200px-Sweets_on_Spice_Bazaar_in_Istanbul_01.jpg)
Види још[уреди | уреди извор]
Референце[уреди | уреди извор]
Спољашње везе[уреди | уреди извор]
- Рецепт за тулумбе на bgkulinar.net (језик: бугарски)