Фестивал чоколаде (Београд)
 | Овај чланак можда захтева чишћење и/или прерађивање како би се задовољили стандарди квалитета Википедије. |
| Фестивал чоколаде | |
|---|---|
 | |
| Жанр | гастрономски |
| Основан | 2017. |
| Тип | фестивал |
| Локација | Београд,  |
| Оснивачи | Дорћол плац |
Фестивал чоколаде основан је 2017. године у Београду. Одржава се у јесењим месецима (новембар или децембар) на Дорћол плацу у Добрачиној на Општини Стари град.
О Фестивалу[уреди | уреди извор]
Дорћол плац већ другу годину заредом организује Фестивал чоколаде где можете наћи излагаче из целог света. Ту се налазе и чоколаде из Русије, ручно прављене из Француске и Белгије. Планиране су и радионице, отворене дегустације, као и стручна вођења кроз укусе чоколаде, вина и кафе. Може и да се проба пиво са чоколадом, чорба од чоколаде, као и чоколадни коктели. У вечерњим сатима су уприличени наступи ди-џејева, као и концерти на тргу Дорћол плаца. [1]
Понуда слаткиша[уреди | уреди извор]
Ту се налазе необичне посластице од органских чоколада, чоколадне бомбоне, ручно рађени колачи (мафини, кекс од путера). Мајстори за прављење чоколада нас изненађују новим укусима са дивљим матичњаком, зовом, сушеним шумским воћем и плодовима (дрењине, купине, дивље јагоде и сл).[1]
Чоколада[уреди | уреди извор]
Чоколада је производ који се прави од какаоа, масти и заслађивача, а најранија употреба потиче из периода око 1900. године пре нове ере. Семе какао дрвета има интензивно горак укус, а после ферментације зрна се суше, чисте, пеку и мељу.
Крајем 19. века, тачније 1897. године Коста Шонда је почео први да продаје чоколаду у Београду.[2][3]
Галерија[уреди | уреди извор]
-
Дорћол плац, Добрачина 59 -
Упаривање чоколаде и вина -
Ручно прављене чоколаде различитих укуса -
Фестивал чоколаде, 2018. -
Ручно прављене чоколаде -
Ручно прављене чоколаде
Види још[уреди | уреди извор]
Референце[уреди | уреди извор]
- ^ а б „За љубитеље чоколаде”. Мондо. Приступљено 10. 12. 2018.
- ^ „Почиње нови фестивал чоколаде”. Београд уживо. Приступљено 10. 12. 2018.
- ^ „Историја чоколаде”. The world atlas of chocolate. Приступљено 10. 12. 2018.
