Пређи на садржај

Корисник:Markogrujic2922/песак

С Википедије, слободне енциклопедије

Kavalan Destilerija[уреди | уреди извор]

Kavalan Destilerija je tajvanska destilerija viskija. Ona je u vlasništvu King Car Grupe i nalazi se u opštini Yuanshan, okrugu Yilan, Tajvan.[1]

Kavalan Destilerija
ОснованоDecembar 2005.
ОснивачиKing Car Group
СедиштеBr. 326, Sek. 2, Yuanshan put, Yuanshan, okrug Yilan, Tajvan
Руководиоци
Lee Tien-Tsai
Веб-сајтwww.kavalanwhisky.eu/en/

Istorija[уреди | уреди извор]

Destilerija je dobila ime po starom imenu okruga Yilan. Destilerija je završena u decembru 2005. godine, proizvela je svoj prvi destilat u martu 2006. godine, i izdala svoje prvo flaširanje u decembru 2008. godine.[2][3]

Nakon prvih nekoliko proizvodnji, Kavalan je kupio novi set mnogo većih nemačkih kazana kako bi proširio proizvodnju. Nakon eksperimentisanja s ovim kazanima od 2008. do 2010. godine, odlučili su da ih povuku jer su proizvodili alkohol koji je bio previše obrađen i nije im dozvoljavao da rade s teksturama i ukusima.[4]

U januaru 2010. jedan od proizvoda destilerije izazvao je uzbuđenje tako što je pobedio tri škotska viskija i jedan engleski viski na slepoj degustaciji koja je organizovana u Leithu, Škotska, kako bi se proslavila Noć Burns-a.[5][6]

Destilerija je nazvana od strane časopisa Whisky Magazine kao "Whisky Visitor Attraction of the Year" za 2011. godinu, a njeni proizvodi osvojili su i nekoliko drugih nagrada.[3]

U 2012. godini, Kavalanov viski Solist Fino Sherry Cask dobio je titulu "najboljeg novog viskija godine" od strane Džima Mareja u njegovom takmičenju, "Jim Murray’s Whisky Bible".[7]

Kavalan Destilerija

Godine 2015, Kavalanov izraz Vinho Barrique dobio je titulu najboljeg singl malt viskija na svetu prema World Whiskies Awards.[8][9]

Priznanja[уреди | уреди извор]

Destilerija je prepoznata kao jedno od najbolje ocenjenih alkoholnih pića tokom World Whiskies Awards.[10]

Godine 2016, Kavalanov Solist Amontillado Sherry Single Cask Strength proglašen je za najbolji singl malt viski na svetu na tom takmičenju.[11]

Godine 2021, Destilerija je postigla izuzetan uspeh u kategoriji Gold Outstanding na Međunarodnom takmičenju u vinima i duvanima, osvojivši sve osim jedne od osam medalja koje su dodeljene. Jedan članak iz tog vremena dodao je informaciju o uspehu destilerije: "Postala je poznata u januaru 2012. godine, kada je jedan od njenih viskija nadmašio tri škotska viskija na slepoj degustaciji i od tada osvojila desetine nagrada za svoje viskije".[12]

U junu 2023. godine, kompanija je nagrađena nagradom za "Destileriju godine" na godišnjem Međunarodnom takmičenju u viskiju. Njen Kavalan Solist Port Single Cask Strength Single Malt Whisky zauzeo je drugo mesto u kategoriji "Top 15 viskija 2023. godine", dok je Kavalan Triple Sherry Cask Single Malt Whisky rangiran četvrti među 92 viskija koji su dobili preko 90 poena na takmičenju.[13]

Varijante viskija[уреди | уреди извор]

Kavalan singl malt viski se trenutno prodaje u 19 varijanti.

Proizvod Kavalan Destilerije

Kavalan Serija

  • Kavalan Class Singl Malt Viski
  • Kavalan Concertmaster Singl Malt Viski
  • King Car Conductor Singl Malt Viski
  • Kavalan Podium Singl Malt Viski
  • Kavalan ex-Bourbon Oak Singl Malt Viski
  • Kavalan Sherry Oak Singl Malt Viski
  • Kavalan Distillery Reserve Singl Cask Strength Singl Malt Viski (Peaty Cask)

Solist Serija

  • Kavalan Solist ex-Bourbon Singl Cask Strength Singl Malt Viski
  • Kavalan Solist Sherry Singl Cask Strength Singl Malt Viski
  • Kavalan Solist Fino Singl Cask Strength Singl Malt Viski
  • Kavalan Solist Vinho Barrique Singl Cask Strength Singl Malt Viski
  • Kavalan Solist Brandy Singl Cask Strength Singl Malt Viski
  • Kavalan Solist Amontillado Sherry Singl Cask Strength Singl Malt Viski
  • Kavalan Solist Manzanilla Sherry Singl Cask Strength Singl Malt Viski
  • Kavalan Solist PX Sherry Singl Cask Strength Singl Malt Viski
  • Kavalan Solist Moscatel Sherry Singl Cask Singl Malt Viski
  • Kavalan Solist Port Singl Cask Strength Singl Malt Viski
  • Kavalan Solist Peaty Cask Singl Malt Viski

Premium Serija

  • Kavalan Premium Singl Cask Strength Singl Malt Viski (Amontillado & Manzanilla Sherry Bure)
  • Kavalan Premium Singl Cask Strength Singl Malt Viski (PX Sherry Bure)

Džin[уреди | уреди извор]

2019. godine, Kavalan je lansirao džin na tržište. Kavalanov džin se razlikuje od drugih džinova po upotrebi tajvanskih biljaka, začina i botaničkih sastojaka poput kumkvata, crvene guave i sušene zvezdaste voćke. Džin se proizvodi pomoću nemačkih kazana za destilaciju koje je Kavalan kupio u svojim počecima.[4]

Reference[уреди | уреди извор]

  1. ^ Buxton & Hughes 2014. стр. 256—257. 
  2. ^ „Tan 2014.”. 
  3. ^ а б „Niinimaa 2012.”. 
  4. ^ а б Quartly, Jules (9. januar 2019). „"Kavalan Finds Further "Ginspiration""”. 
  5. ^ „Wade 2010.”. 
  6. ^ „Rosenblatt 2010.”. 
  7. ^ Stout, David (23. mart 2015). „"You Won't Believe Where the World's Best Whiskey Is Made"”. 
  8. ^ „"Sorry, Scotland! Taiwan's Kavalan named world's best single malt whisky"”. NY Daily News. 23. mart 2015. 
  9. ^ „"You Won't Believe Where the World's Best Whiskey Comes From"”. 23. mart 2015. 
  10. ^ Stout, David (23. mart 2015). „You Won’t Believe Where the World’s Best Whiskey Comes From”. 
  11. ^ „World Whiskies Awards 2016. Winners”. 
  12. ^ Forbes (29. jun 2021). „The Best World Whiskies According To The 2021 International Wines & Spirits Competition”. 
  13. ^ „2023 International Whisky Competition Official Results”. 17. jun 2023. 

Bibliografija[уреди | уреди извор]

Spoljašnje veze[уреди | уреди извор]

Преузето из „https://sr.wikipedia.org/w/index.php?title=Корисник:Markogrujic2922/песак&oldid=27789699”