Ферментација
Из Википедије, слободне енциклопедије
Термин Ферментација има више значења.
- Ферментација (биохемија), ћелијски метаболички процес
- Ферментација (храна), употреба ферментације у припреми хране
- Ферментација (вино), процес ферментације коришћен за прављење вина
- Ферментација (eтанол), производња етанола за употребу у храни, алкохолним пићима, гориву и индустрији
