Svetski dan mleka
Svetski dan mleka je osnovan od strane Organizacije za hranu i poljoprivredu (FAO, engl. Food and Agriculture Organization) Ujedinjenih nacija kako bi priznali važnost mleka kao svetske hrane.[1] Svetski dan mleka se obeležava 1. juna svake godine od 2001. godine.[2] Cilj praznika je da pruži pažnju na aktivnosti koje su povezane sa mlekarstvom.[2]
Istorija[uredi | uredi izvor]
Svetski dan mleka prvi put je određen od strane FAO 2001. godine. Prvi jun je izabran za datum jer su mnoge države već proslavljale dan mleka tokom tog perioda godine.[2]
Dan mleka pruža mogućnost da se pažnja fokusira na mleko i podigne svest o delu mlečnih proizvoda u zdravim dijetama i odgovornoj proizvodnji hrane. Ovo je izvučeno iz podataka FAO-a koji pokazuju da mlekarski sektor podržava više od milijardu ljudi i njihovih domaćinstava, a da više od šest milijardi ljudi širom sveta koristi mlekare.[3] Činjenica da su mnoge zemlje odlučile da to učine istog dana daje dodatni značaj pojedinačnim nacionalnim proslavama i pokazuje da je mleko globalna hrana.
U 2016. godini, Svetski dan mleka proslavljen je u preko 40 zemalja. Aktivnosti su uključivale maratone i porodične programe, demonstracije muže i posete farmama, aktivnosti u školi, koncerte, konferencije i seminare, takmičenja i niz događaja koji se fokusiraju na promovisanje vrednosti mleka i ilustruju važnu ulogu koju ima mlečna industrija u nacionalnoj ekonomiji.[2]
U 2018. godini, zabeleženo je 585 događaja za Svetski dan leka u 72 države i 1,1 milijardu utisaka na društvenim mrežama sa heštegom #WorldMilkDay i #RaiseAGlass.[4] Ovo predstavlja četvorostruko povećanje utisaka u odnosu na 2017. godinu.
Kontroverze[uredi | uredi izvor]
Uprkos neodoljivoj pozitivnoj reakciji na Svetski dan mleka globalno, pojedine osobe pokušavaju da promoviu vlastitu agendu protiv mlekara i dezinformacije kao što su "zabrinutost zbog neosnovanih zdravstvenih tvrdnji mlekare, kao i prepoznavanje zlopuotrebe životinja u mlekarskoj industriji". Ovo uključuje pokuaj da se 22. avgusta napravi "Svetski dan biljnog mleka",[5] koje je imalo važnu odliku da FAO nije priznavala taj dan, ili bilo koje upravno ili političko telo. Kretanje je promovisano upotrebom heštega #WorldPlantMilkDay.
Reference[uredi | uredi izvor]
- ^ „Today is World Milk Day” (na jeziku: engleski). Arhivirano iz originala 04. 02. 2016. g. Pristupljeno 24. 10. 2018.
- ^ a b v g „EST: 15th World Milk Day”. www.fao.org (na jeziku: engleski). Pristupljeno 24. 10. 2018.
- ^ „The Dairy Declaration of Rotterdam”. www.fao.org. Pristupljeno 24. 10. 2018.
- ^ „World Milk Day - Home”. worldmilkday.org. Pristupljeno 24. 10. 2018.
- ^ „JOIN US in celebrating World Plant Milk Day - 22nd August 2018”. www.worldplantmilkday.com. Arhivirano iz originala 21. 08. 2017. g. Pristupljeno 24. 10. 2018.
Spoljašnje veze[uredi | uredi izvor]
- Official FAO site
- World Milk Day website Arhivirano na sajtu Wayback Machine (24. februar 2018)
- World Milk Day – Info, Date, History, Activities, Theme