Acetomlečna kiselina

Из Википедије, слободне енциклопедије
α-Acetomlečna kiselina
IUPAC ime
Drugi nazivi α-Acetolaktat
Identifikacija
CAS registarski broj 71698-08-3 YesY
PubChem[1][2] 440878
ChemSpider[3] 389710 YesY
ChEBI 18409
Jmol-3D slike Slika 1
Svojstva
Molekulska formula C5H8O4
Molarna masa 132.11 g mol−1

 YesY (šta je ovo?)   (verifikuj)

Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje (25 °C, 100 kPa) materijala

Infobox references

α-Acetomlečna kiselina (α-acetolaktat) je prekurzor u biosintezi aminokiselina razgranatog lanca valina i leucina. α-Acetomlečna kiselina se formira iz dva molekula piruvatne kiseline posredstvom acetolaktatne sintaze. α-Acetomlečna kiselina se može dekarboksilovati alfa-acetolaktatnom dekarboksilazom čime se formira acetoin.[4][5]

Reference[уреди]

  1. ^ Li Q, Cheng T, Wang Y, Bryant SH (2010). „PubChem as a public resource for drug discovery.“. Drug Discov Today 15 (23-24): 1052-7. DOI:10.1016/j.drudis.2010.10.003. PMID 20970519.  edit
  2. ^ Evan E. Bolton, Yanli Wang, Paul A. Thiessen, Stephen H. Bryant (2008). „Chapter 12 PubChem: Integrated Platform of Small Molecules and Biological Activities“. Annual Reports in Computational Chemistry 4: 217-241. DOI:10.1016/S1574-1400(08)00012-1. 
  3. ^ Hettne KM, Williams AJ, van Mulligen EM, Kleinjans J, Tkachenko V, Kors JA. (2010). „Automatic vs. manual curation of a multi-source chemical dictionary: the impact on text mining“. J Cheminform 2 (1): 3. DOI:10.1186/1758-2946-2-3. PMID 20331846.  edit
  4. ^ Wood, B. J. B.; Holzapfel, W. H. (1995). „Carbohydrate Metabolism“. The Lactic Acid Bacteria: The genera of lactic acid bacteria. 2. Springer. стр. 185–186. ISBN 978-0-7514-0215-5. 
  5. ^ Marth, E. H.; Steele, J. L. (2001). „Genetics of Lactic acid bacteria“. Applied dairy microbiology. 110 of Food science and technology. A series of monographs. CRC Press. стр. 283. ISBN 978-0-8247-0536-7. 

Literatura[уреди]