Galaktanska endo-beta-1,3-galaktanaza

С Википедије, слободне енциклопедије
Galaktanska endo-beta-1,3-galaktanaza
Identifikatori
EC broj3.2.1.181
Baze podataka
IntEnzIntEnz pregled
BRENDABRENDA pristup
ExPASyNiceZyme pregled
KEGGKEGG pristup
MetaCycmetabolički put
PRIAMprofil
Strukture PBPRCSB PDB PDBe PDBj PDBsum

Galaktanska endo-beta-1,3-galaktanaza (EC 3.2.1.181, endo-beta-1,3-galaktanaza) je enzim sa sistematskim imenom arabinogalaktan 3-beta-D-galaktanohidrolaza.[1] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

Ovaj enzim specifično hidrolizuje beta-1,3-galaktan i beta-1,3-galaktooligosaharide

Enzim iz gljive Flammulina velutipes (zimska pečurka) hidrolizuje beta(1->3) veze prisutne u tipu II biljnih arabinogalaktana

Reference[уреди | уреди извор]

  1. ^ Kotake, T., Hirata, N., Degi, Y., Ishiguro, M., Kitazawa, K., Takata, R., Ichinose, H., Kaneko, S., Igarashi, K., Samejima, M. and Tsumuraya, Y. (2011). „Endo-β-1,3-galactanase from winter mushroom Flammulina velutipes”. J. Biol. Chem. 286: 27848—27854. PMID 21653698. 

Literatura[уреди | уреди извор]

Spoljašnje veze[уреди | уреди извор]