Енологија

Из Википедије, слободне енциклопедије

Енологија (грч. οινος „вино“, грч. λογος „реч, говор“) је наука која проучава вино са свих аспеката од бербе винове лозе до производње и чувања вина.

Стучњаци који се баве енологијом називају се енолози.

Види још[уреди]

Спољашње везе[уреди]