Јеловник

С Википедије, слободне енциклопедије
Пређи на навигацију Пређи на претрагу

Јеловник је писмена понуда угоститељске радње, којој се гостима нуди избор јела који се могу добити дотичног дана, са обавезном ценом. Јеловник пише шеф кухиње у присуству шефа сале. За запослене у кухињи, јеловник представља план рада. Постоје дневни и стандарни јеловник.

Види још[уреди | уреди извор]

Спољашње везе[уреди | уреди извор]