Сомелијер
Реч сомелијер (фр. Sommelier) долази из француског језика, а дослован превод би био „онај који служи вино“, „конобар за вино“.[1]
Сомелијер је образована особа, врхунски познавалац винске културе који госту даје препоруку и послужује одређено вино уз одређено јело. Сомелијер брине о вину од тренутка његове куповине, чувања, па све до послуживања.[2]
Референце
[уреди | уреди извор]- ^ „sommelier”. The Merriam-Webster Dictionary. Приступљено 27. 2. 2009.
- ^ winepros.com.au. The Oxford Companion to Wine. „sommelier”. Архивирано из оригинала 30. 01. 2012. г. Приступљено 16. 08. 2011.
Спољашње везе
[уреди | уреди извор]
| Међународне | |
|---|---|
| Државне | |
