Bombondžija
Bombondžija je zanatlija iz grupe starih zanata koji proizvodi (pravi) i prodaje pretežno bombone[1].
Bombondžije su proizvodile bombone najčešće od šećera sa dodacima raznih boja i ekstrakata za ukus. Karakteristične su šećerne bombone, ljute (zelene)bombone, „svilene bombone“... Pored toga pravljeni su od istog materijala i štapići takozvane „luše“ ili „lulice“.
U prošlosti je bombondžija prodavao bombone u svojoj radnji zvanoj Bombondžijska radnja.
Za vreme : pijačnog dana, vašara ili sabora, bombondžija bi izlazio iz radnje i u korpi, na pokretnoj tezgi ili na kolicima prodavao svoje proizvode (u svom mestu ili u okolnim mestima).
Pored bombona bombondžije su proizvodile i prodavale: šećerne table, ratluk, karamele i druge slatkiše.
Reference[uredi | uredi izvor]
- ^ „STARI ZABORAVLJENI ZANATI”. Pristupljeno 5. 2. 2020.
Spoljašnje veze[uredi | uredi izvor]
- Kako se ručno prave bombone koje imaju izgled lubenice? (Zvanični jutjub kanal)
- Koliko je teško napraviti ukusne bombone? (Zvanični jutjub kanal)
- Kako se ručno prave bombone u Južnoj Koreji? (Zvanični jutjub kanal)
- Kako se ručno prave lizalice? (Zvanični jutjub kanal)
- Radnja za izradu bombona sa tradicijom dugom 240 godina u Istanbulu (Zvanični jutjub kanal)
- Stari zanati: Bombodžija (AgroTV - Zvanični jutjub kanal)
- Najveća fabrika za ručnu izradu bombona (Zvanični jutjub kanal)
- Unutar jedne od najvećih fabrike za ručnu izradu bombona (Zvanični jutjub kanal)
- Automatizovana fabrička proizvodnja bombona (Zvanični jutjub kanal)