Ugostiteljska i trgovinska škola Doboj

JU Ugostiteljska i trgovinska škola je jedna od 6 srednjih škola u Doboju.

Istorija škole

JU Ugostiteljska i trgovinska škola  jedna je od pet srednjih stručnih škola u Doboju. Od 1975.godine se nalazi u prizemlju zgrade srednjoškolskog centra u Doboju. Povoljan geografski položaj grada Doboja, prirodna bogatstva daju mogućnost stalnog školovanja kadrova čije je područje rada ugostiteljstvo, turizam, ekonomija, pravo i trgovina.

Desetak godina poslije Drugog svjetskog rata 1956.godine u Doboju je osnovana Stručna trgovačka škola. Pet godina kasnije osnovana je Ugostiteljska škola, a već naredne godine 1962. ove dvije škole su se spojile i od tada do danas rade pod jedinstvenim nazivom: Ugostiteljska i trgovinska škola. Politička i privredna situacija u periodu od 1970. do 1992. godine često je navodila srednje škole grada Doboja na međusobno ujedinjavanje i razjedinjavanje. Zahvaljujući potreba tržišta škola je započela i sa vanrednim školovanjem, naročito za osposobljavanje samostalnih ugostitelja. To su bila vremena kad su školu pohađali kandidati iz svih krajeva bivše države.

Politička i privredna situacija u periodu od 1970. do 1992. godine često je navodila srednje škole grada Doboja na međusobno ujedinjavanje i razjedinjavanje. Od 1992. godine škola je samostalna javna ustanova koja obrazuje sljedeća zanimanja:  konobar, kuvar, trgovac, trgovački tehničar, turistički tehničar, ugostiteljski i kulinarski tehničar.

Školu svake godine upiše oko 140 učenika, a trenutno škola ima 485 učenika. Nastava se izvodi u četiri kabineta praktične nastave, 10 učionica i kabinet za informatiku. Škola takođe posjeduje  školsku biblioteku . Za potrebe izvođenja praktične nastave za učenike smjera konobar i kuvar  u školi su  izgrađeni školski restoran i školska kuhinja.