Матични млеч
Матични млеч је пчелињи производ. Луче га младе пчеле тек излежене, старе 6-12 дана, које још не лете. Једну врсту млеча луче за исхрану ларви пчела радилица, а другу врсту за исхрану матице (матични млеч). Матица се храни матичним млечом приликом полагања јајашца у сатне ћелије. Матични млеч је густа непрозирна маса беле до бледожућкасте боје, има карактеристичну арому, оштар и кисео укус са слатким акцентом, сложеног је састава.
Садржај |
Хемијски састав [уреди]
- вода 60-70 %
- сува материја 30-40 %
- беланчевине 10-18 %
- шећер 9-15 %
- масти 1,5-7 %
- минералне материје 0,7-1,5 %
Примена [уреди]
Матични млеч се примењује у медицини за лечење болести и стања која се карактеришу комплекснијим оштећењем регенративних способности нормалног тонуса организма. Научним експериментима доказана је способност матичног млеча да регенерише ћелије организма. У козметици налази примену за израду аеросолних препрата коремова и козметичких маски.
Литература [уреди]
- Мр Пантелија Пантелић, „Азбука пчеларства“, Београд 2001.
- Др. Драган Панић, „Матични млеч“, Београд
Види још [уреди]
Спољашње везе [уреди]
