Портал:Kulinarstvo/Izabrana poslastica decembar
Posle osam (engl. After Eight), je slatkiš koji se opisuje kao menta presvučena crnom čokoladom. Pored ovoga od 2006. godine verzija sa mlečnom čokoladom je takođe dostupna. Ova poslastica, što i samo ime kaže, je namenjena da se konzumira posle večere, posle osam. Posle osam je kreiran 1962. godine, od strane kompanije Rauntri (engl. Rowntree & Company Limited). Od 1988. godine proizvodnja je prešla na firmu Nestle (Nestlé). Jedan od popularnijih oblika Posle osam je „Mršavi mint“, koji se proizvodi u Kaslfordu (Castleford) u zapadnom Jorkširu i to od 1970. godine, dok se čokoladne praline (Chocolate Truffles), proizvode u Jorku. Posle osam se sada prodaje po čitavoj Evropi i Severnoj Americi. Proizvodnja ove poslastice iznosi oko 1 milijarde komada godišnje.