Sposobnost osećanja gorkog ukusa PTC-a
Sposobnost osećanja gorkog ukusa fenil-tiokarbamida je normalna nasledna osobina čoveka koja se nasleđuje autozomno-dominantno po Mendelovim zakonima. Neosetljivost na PTC uslovljava recesivan alel na autozomnom hromozomu. Osobe koje osećaju gorak ukus PTC-a mogu biti heterozigotne ili dominantni homozigoti.
U različitim delovima sveta i kod različitih populacija vršena su istraživanja radi utvrđivanja učestalosti osoba koje ne osećaju gorak ukus PTC-a, na osnovu čega se dolazi do sledećih saznanja:
- najniža zastupljenost je kod:
- afričkih crnaca i iznosi 3%;
- mongola i američkih Indijanaca je 6%;
- kod Evropljana je 30%;
- najveća frekvencija je kod Arapa i iznosi čak 40%.
