Ugostiteljska i trgovinska škola Doboj
 |
JU Ugostiteljska i trgovinska škola je jedna od 6 srednjih škola u Doboju.
Istorija škole
[uredi | uredi izvor]JU Ugostiteljska i trgovinska škola jedna je od pet srednjih stručnih škola u Doboju. Od 1975.godine se nalazi u prizemlju zgrade srednjoškolskog centra u Doboju. Povoljan geografski položaj grada Doboja, prirodna bogatstva daju mogućnost stalnog školovanja kadrova čije je područje rada ugostiteljstvo, turizam, ekonomija, pravo i trgovina.
Desetak godina poslije Drugog svjetskog rata 1956.godine u Doboju je osnovana Stručna trgovačka škola. Pet godina kasnije osnovana je Ugostiteljska škola, a već naredne godine 1962. ove dvije škole su se spojile i od tada do danas rade pod jedinstvenim nazivom: Ugostiteljska i trgovinska škola. Politička i privredna situacija u periodu od 1970. do 1992. godine često je navodila srednje škole grada Doboja na međusobno ujedinjavanje i razjedinjavanje. Zahvaljujući potreba tržišta škola je započela i sa vanrednim školovanjem, naročito za osposobljavanje samostalnih ugostitelja. To su bila vremena kad su školu pohađali kandidati iz svih krajeva bivše države.
Politička i privredna situacija u periodu od 1970. do 1992. godine često je navodila srednje škole grada Doboja na međusobno ujedinjavanje i razjedinjavanje. Od 1992. godine škola je samostalna javna ustanova koja obrazuje sljedeća zanimanja: konobar, kuvar, trgovac, trgovački tehničar, turistički tehničar, ugostiteljski i kulinarski tehničar.
Školu svake godine upiše oko 140 učenika, a trenutno škola ima 485 učenika. Nastava se izvodi u četiri kabineta praktične nastave, 10 učionica i kabinet za informatiku. Škola takođe posjeduje školsku biblioteku . Za potrebe izvođenja praktične nastave za učenike smjera konobar i kuvar u školi su izgrađeni školski restoran i školska kuhinja.