Momordenol
Appearance
Struktura momordenola
| |
Identifikacija | |
---|---|
Svojstva | |
C 29H 46O 2 | |
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje materijala (na 25 °C [77 °F], 100 kPa). | |
Reference infokutije | |
Momordenol ili 3β-hidroksi-stigmasta-5,14-dien-16-on je prirodno hemijsko jedinjenje, sterol prisutan u svežoj gorkoj dinji (Momordica charantia).[1]
Ovo jedinjenje je rastvorno u etil acetatu i metanolu, a ne rastvara se u čistom hloroformu ili petrolu. One kristalizuje u obliku finih igli koje se tope na 160–161°C. Ovo jedinjenje je bilo izolovano 1997. godine.[1]