Мацерат

Из Википедије, слободне енциклопедије
Jump to navigation Jump to search

Мацерат је једнократни екстракт (исцедак) прописно уситењене дроге која се натапа дефинисаним растварачем на собној температури.

Поступак за добијање мацерата је следећи:

  • уситњена дрога се прелије са, најчешће, пет делова растварача
  • посуда се добро затвори и заштити од директне Сунчеве светлости
  • мацерација се врши пет дана уз свакодневно мућкање или мешање
  • мацерат се процеди и остави два дана на хладном, заштићен од светлости, а затим филтрира.

Најједноставнија мацерација може се извести и за много краће време, ако што је то случај са кореном белог слеза од кога се чај припрема као мацерат.