Мусака — разлика између измена
Садржај обрисан Садржај додат
м Робот: додато hu:Muszaka |
м Бот: Селим 33 међујезичких веза, које су сад на Википодацима на d:q206918 |
||
| Ред 36: | Ред 36: | ||
[[Категорија:Македонска кухиња]] |
[[Категорија:Македонска кухиња]] |
||
[[Категорија:Босанска кухиња]] |
[[Категорија:Босанска кухиња]] |
||
[[ar:مسقعة]] |
|||
[[bg:Мусака]] |
|||
[[bs:Musaka]] |
|||
[[ca:Mussaca]] |
|||
[[ceb:Musaka]] |
|||
[[cs:Musaka]] |
|||
[[da:Moussaka]] |
|||
[[de:Mousakas]] |
|||
[[el:Μουσακάς]] |
|||
[[en:Moussaka]] |
|||
[[es:Musaca]] |
|||
[[fr:Moussaka]] |
|||
[[he:מוסקה]] |
|||
[[hr:Musaka]] |
|||
[[it:Moussaka]] |
|||
[[ja:ムサカ]] |
|||
[[ko:무사카]] |
|||
[[hu:Muszaka]] |
|||
[[mk:Мусака]] |
|||
[[nl:Moussaka]] |
|||
[[no:Moussaka]] |
|||
[[pl:Musaka]] |
|||
[[pt:Mussaca]] |
|||
[[ro:Musaca]] |
|||
[[ru:Мусака]] |
|||
[[sk:Musaka]] |
|||
[[sh:Musaka]] |
|||
[[fi:Musaka]] |
|||
[[sv:Moussaka]] |
|||
[[tl:Musaka]] |
|||
[[tr:Musakka]] |
|||
[[uk:Мусака]] |
|||
[[zh:木莎卡]] |
|||
Верзија на датум 11. март 2013. у 23:18
 | |
| Део националне кухиње | интернационална кухиња |
|---|---|
 Медији: Мусака | |
Мусака (грчки: moussakas; румунски: musaca; турски: musakka; арапски: musaqqa) је традиционално јело од патлиџана које се претежно припрема на Балкану и на Блиском истоку. На западу се сматра да је мусака изворно грчко јело.
Грчка мусака се састоји из слојева патлиџана, млевеног овчијег меса и парадајза. Све је преливено бијелим умаком и печено у пећници. У босанској, српској, бугарској и румунској кухињи, мусака се углавном прави с кромпиром уместо патлиџана који се залијева умућеним јајима умјесто бијелим умаком. Бијели умак је на бази маслаца и брашна који се разриједи млијеком или киселом павлаком.
Спољашње везе
Викикњиге имају више информација о Мусака
