Poslastičar
Poslastičar je vrsta zanatlija koji pravi poslastice i razne osvežavajuće napitke.
Materijal koji koristi u svom radu su uglavnom čokolada, jaja, šećer, brašno, voće i mleko. Poslastičarski pribor su sredstva koja poslastičar koristi u svom radu. To su šerpe, kalupi, mikseri i razne druge mašine i naprave.
Proizvodi[uredi | uredi izvor]
Poslastičarske proizvode koje pravi po receptima možemo kupiti u poslastičarnici. To su kolači, torte, sladoled, voćne salate, voćni sokovi, limunada. Torte koje možemo naći u poslastičarnici su: Reform torta, Doboš torta, Plazma torta, razne vrste voćnih i čokoladnih torti. Poslastičar pravi različite vrste kolača: tulumbe, krempite, šampite, baklave. U svom radu poslastičar treba da bude pedantan i spretan.
Literatura[uredi | uredi izvor]
- Vićentijević Marina, Anđelić Vesna, Erić Vesna (2012). Narodna tradicija. Kragujevac: Atos
Spoljašnje veze[uredi | uredi izvor]
- Zanimanje poslastičar
- Kreacije poslastičara Arhivirano na sajtu Wayback Machine (2. maj 2017)
- Školovanje za poslastičara
Reference[uredi | uredi izvor]
[1]
- ^ „Poslastičar”. Poslovi Infostud. Pristupljeno 2. 6. 2017.