Urnebes salata

S Vikipedije, slobodne enciklopedije
(preusmereno sa Урнебес)
Urnebes
Urnebes salata
Vrsta jelasalata
Regije ili država Srbija
Deo nacionalne kuhinjesrpska kuhinja
Temperatura serviranjahladno
Glavni sastojciljute paprike, sir, začini
  Mediji: Urnebes

Urnebes salata je prilog uz jela, najčešće meso, tipičan za južnu Srbiju. Pravi se od ljute paprike, belog sira, soli i drugih začina. U južnoj Srbiji, odakle potiče, dodaje se suva, mlevena paprika koja salati daje crveniju boju. Ljutina salate zavisi od paprike. Ponekad ima i belog luka. Urnebes salata je dobar prilog jelima sa roštilja.