Денатурација
Изглед
Термин денатурација има више значења.
- Денатурација (биохемија), структурна промена макромолекула
- Денатурација (фисиони материјали), трансформација фисионог материјала
- Денатурација (храна), намерно кривотворење хране или пића чинећи га неподобним за потрошњу, док остаје подесна за друге сврхе