Фестивал чварака у Ваљеву

Фестивал чварака у Ваљеву
Фестивал чварака у Ваљеву
Основан	2006. године
Тип	Традиционални фестивал преављења чварака
Локација	Ваљево, Србија

Фестивал чварака у Ваљеву односно Чваркијада је традиционални гастрономски дводневни фестивал који се у овом граду одржава од 2006. године, тачније прва манифестација одиграла се на Михољдан 12.10.2006. године. Идејни творац и организатор првог фестивала био је месар Славан Баточанин у сарадњи са Културно просветном заједницом града Ваљева и Удружењем месара. Од тада, Чваркијада се сваке године оџава у другој недељи октобра при обали Колубаре, са идејом да промовише традиционалну кухињу, и подстакне људе на очување старих ваљевских рецепата за израду ове месне прерађевине од којих су неки стари и по двестотине година. ^[1]

Фестивал има свој изложбено-продајни део, али је централни део фестивала такмичарског карактера, током којег се десетине месара из Ваљева и других градова такмиче у припреми чварака. По завршетку, квалитет финалног производа оцењује стручни жири који и бира победника фестивала.

Поред главног, такмичарског програма, цео фестивал прати разноврсан културно уметнички и забавни програм који укључује концерте традиционалне и забавне музике , наступе културно-уметничких друштва из целе Србије, као и дечији програм. ^[2]

Сваке године се на фестивал пријави преко педесет такмичарских екипа, и преко две стотине излагача производа из Србије, док сам фестивал посети више хиљада људи из земље и региона.

^[3]

Види још

Референце

^ „Фестивал дуван чварака”. Архивирано из оригинала 22. 02. 2023. г. Приступљено 22. 02. 2023.
^ „Чваркијада у Ваљеву 8. и 9. октобра”. https://www.vamedia.info/. 07/10/2022. Приступљено 22.02.2023. Проверите вредност парамет(а)ра за датум: |date= (помоћ); Спољашња веза у |website= (помоћ)
^ „ODRŽANA TRADICIONALNA "ČVARKIJADA"”. https://www.kolubarske.rs/. 10. 10. 2022. Приступљено 22. 02. 2023. Спољашња веза у |website= (помоћ)

[1] „Фестивал дуван чварака”. Архивирано из оригинала 22. 02. 2023. г. Приступљено 22. 02. 2023.

[2] „Чваркијада у Ваљеву 8. и 9. октобра”. https://www.vamedia.info/. 07/10/2022. Приступљено 22.02.2023. Проверите вредност парамет(а)ра за датум: |date= (помоћ); Спољашња веза у |website= (помоћ)

[3] „ODRŽANA TRADICIONALNA "ČVARKIJADA"”. https://www.kolubarske.rs/. 10. 10. 2022. Приступљено 22. 02. 2023. Спољашња веза у |website= (помоћ)

[1]

[2]

[3]