Пређи на садржај

Киштра

Додај везе
С Википедије, слободне енциклопедије
Киштра
УГ Кистра Лого
Датум оснивања2017.
СједиштеИсточно Сарајево (Република Српска, БиХ)
ПредсједникВедран Куртеш

Киштра представља удружење грађана (УГ) за промоцију занатског пиварства у Републици Српској. Удружење је основано у мају 2017. године у Источном Сарајеву. Под окриљем удружења Киштра функционишу три групе кућних произвођача занатског пива из Источног Сарајева: Куртенђур, Пиварска задруга Шерпаси и Газдино. Функцију предсједника удружења од 2017. године врши Ведран Куртеш.

Циљеви Удружења грађана "Киштра"[уреди | уреди извор]

Киштрини производи

Неки од основних циљева УГ Киштра су:

  • изучавање, промоција, унапређивање производње занатског пива, повезаних вјештина и знања и пиварске културе уопште.
  • организовање предавања, семинара, радионица и других окупљања са темама везаним уз културу израде занатског пива.
  • организовање екскурзија и посјета истакнутим занатским пиварама, пивницама, произвођачима сировина, сајмовима и фестивалима у земљи и иностранству
  • ширење информација везаних за културу израде и уживања пива путем интернета и других јавних медија.
  • сарадња са другим институцијама, друштвима и удружењима из сродних области

Удружење за промоцију занатског пиварства „Киштра“ је од 2016. године организовало четири већа фестивала[1] занатског пива[2] у Источном Сарајеву.

На свим досадашњим фестивалима је учествовало преко 20 занатских и кућних пивара из БиХ, Србије, Црне Горе. Међу излагачима су били:

Фестивали и сајмови[уреди | уреди извор]

Прва промоција занатског пива под називом „Мини фестивал домаћег црафт пива“ је одржана 17. септембра 2016. године у кафићу „Неw Фолдер“ у Источном Новом Сарајеву[3]. Промоцију је организовала тада неформалне групе произвођача занатског пива из Источног Сарајева која ће у мају 2017.године прерасти у УГ Киштра. На промоцији су се представили сљедећи излагачи:

Прва промоција занатског пива у Источном Сарајеву
  1. Бреwберрy хиллс (Источно Ново Сарајево)
  2. Беерократа (Пале)
  3. МиГ (Кисељак)
  4. ДиВ (Источно Ново Сарајево)
  5. Газдино (Источно Ново Сарајево)
  6. Прво фочанско (Фоча)

У музичком дијелу фестивала наступали су ДЈ Д2ДР из Источног Сарајева и бенд „Ла гранге- ЗЗ Топ Трибуте банд“ из Широког Бријега.

Други мини фестивал домаћег пива[уреди | уреди извор]

Други фестивал занатског пива под називом „Други мини фестивал домаћег пива“ је одржан 24.децембра 2016. године у просторијама бившег Дома културе у Источном Новом Сарајеву[1]. На овом фестивалу, посјетиоцима су се представили произвођачи из Србије и БиХ.

Стилл цразy на Другом мини фестивалу домаћег пива
  1. Каш (Београд)
  2. МиГ (Кисељак)
  3. Куртенђур (Источно Ново Сарајево)
  4. Пиварска задруга „Шерпаси“ (Источно Ново Сарајево)
  5. Сестра (Сарајево)
  6. Бреw пуб (Сарајево)
  7. Беерократа (Пале)
  8. Прва фочанска пивара (Фоча)
  9. Црафт Делегат (Сарајево)

У забавном дијелу програма наступио је бенд „Стилл цразy“ из Сарајева.

Љетни фестивал занатског пива[уреди | уреди извор]

Трећи фестивал занатког пива „Киштра“ у Источном Сарајеву је одржан 5.августа 2017. године.[4] На овом фестивалу су учешће узели излагачи из Србије и БиХ:

Љетни фестивал занатског пива Киштра
  1. Кабинет (Београд, Србија)
  2. Каш (Београд, Србија)
  3. Ловац (Широки Бријег, БиХ)
  4. Цаструм (Добој, БиХ)
  5. Црафт Делегат (Сарајево, БиХ)
  6. Семизбург (Сарајево, БиХ)
  7. Беерократа (Пале, БиХ)
  8. Олдбриџ (Мостар, БиХ)
  9. Гелендер (Сарајево, БиХ)
  10. УГ Киштра (Куртенђур, Газдино, ПЗ Шерпаси) (Источно Сарајево, БиХ)
  11. Рафт (Фоча, БиХ)

У забавном дијелу наступила су два бенда „Озмоод Пинглwоод“ из Сарајева и „Ла гранге“ из Широког Бријега.

Зимски сајам занатског пива[уреди | уреди извор]

Четврти сајам занатског пива „Зимски сајам занатког пива Киштра“[2] одржан је 23.децембра 2017. године у просторијама бившег Дома културе у Источном Сарајеву. На сајму се представило неколико занатских и кућних пивара из БиХ и Црне Горе.

Билборд за зимски сајам занатског пива Киштра
  1. Фабрика (Рисан, Црна Гора)
  2. Црафт Делегат (Сарајево, БиХ)
  3. Беерократа (Пале, БиХ)
  4. Гелендер (Сарајево, БиХ)
  5. Семизбург (Сарајево, БиХ)
  6. УГ Киштра (Газдино, ПЗ Шерпаси, Куртенђур) (Источно Сарајево, БиХ)
  7. Рафт (Фоча, БиХ)

У забавном дијелу програма наступио је бенд „Блуеса“ из Сарајева и локални ДЈ Аyа.

Први фестивал занатског пива Пале 2018[уреди | уреди извор]

У јуну 2018. године Удружење Киштра је узело учешће у организацији два фестивала занатског пива. Први фестивал који је организован је био на Палама 9.јуна 2018. године на којем је учествовало шест пивара са подручја Сарајевско- романијске регије. У питању су Беерократа, Баџо, Лане, Газдино, Шерпаси и Куртенђур. Организацију фестивала помогао је Град Источно Сарајево и кафићи РнР и Јам Јар са Пала. На фестивалу је наступала музичка група "Сундаy сториес" из Сарајева [5]

Платан Црафт фест[уреди | уреди извор]

Крајем јуна (30.06.) у Требињу је уз помоћ УГ Киштра а у организацији Града Требиње, Туристичке организације Требиње, Аграрног фонда и ХЕТ-а Требиње организаван први Платан Црафт фест који је окупио излагаче из БИХ и Црне Горе. На овом фестивалу су учествовали: Џуџан (Мостар), Беерократа (Пале), Шерпаси (Источно Ново Сарајево), Лане (Источно Ново Сарајево), Газдино (Источно Ново Сарајево), Фабрика (Рисан), Рафт (Фоча), Ловац (Широки Бријег). На фестивалу је наступала музичка група "Кругови у житу" из Требиња. [6]

Пети фестивал занатског пива Киштра[уреди | уреди извор]


У августу 2018. године одржан је Пети фестивал занатског пива Киштра. Фестивал је одржан прве суботе у августу (4.август) када се обиљежава и Свјетски дан пива. На фестивалу су учествовали излагачи из из БиХ, Србије и Црне Горе. Међу излагачима су били : Кабинет (Београд), Фабрика (Рисан), Беерократа (Пале), Рафт (Фоча), Црафт Делегат (Сарајево), Шерпаси (Источно Сарајево), Лане (Источно Сарајево), Куртенђур (источно Сарајево), Газдино (Источно Сарајево). У вечерњем дијелу програма наступила су два бенда:Гитаринет и Веселе осамдесете из Србије. [7]

Дан прије фестивала одржана је панел дискусија на тему занатског пиварства у организацији УГ Киштра.[8]

Зимски фестивал[уреди | уреди извор]

Зимски фестивал занатског пива одржан је у децембру 2018. године. На фестивалу је учествовало неколико излагача: Кабинет, Фабрика, Рафт, Беерократа, Шерпаси, Куртенђур, Лане, Газдино. По први пут фестивал је имао такмичарски карактер јер је публика на крају бирала најомиљенијег излагача. Побједник Зимског фестивала занатског пива "Киштра 2018" је је био "Црафт Делегат" из Сарајева. Осим излагача на фестивалу је учествовао и произвођач зачина "Љутко" из Тузле, који се представио са више врста различитих производа.[9]

Референце[уреди | уреди извор]

  1. ^ https://www.klix.ba/lifestyle/hranaipice/u-subotu-festival-zanatskog-piva-u-istocnom-sarajevu/170731024
  2. ^ а б https://www.klix.ba/lifestyle/hranaipice/zimski-sajam-zanatskog-piva-23-decembra-u-istocnom-sarajevu/171218068
  3. ^ https://www.nezavisne.com/ekonomija/trziste/Vise-od-30-vrsta-domaceg-piva-na-Drugom-mini-festivalu-u-Istocnom-Sarajevu/404736
  4. ^ https://www.klix.ba/lifestyle/hranaipice/u-subotu-festival-zanatskog-piva-u-istocnom-sarajevu/170731024
  5. ^ „Пале: Први фестивал занатског пива протекао успјешно | Требевиц.нет”. Архивирано из оригинала 03. 07. 2018. г. Приступљено 02. 07. 2018. 
  6. ^ Одржан први Платан црафт фест: Окупила нас је љубав према пиву и потреба да мало побјегнемо од супруга - Моја Херцеговина
  7. ^ https://www.klix.ba/lifestyle/gastro/peti-medjunarodni-festival-zanatskog-piva-4-augusta-u-istocnom-sarajevu/180724063
  8. ^ http://www.palelive.com/diskusija-o-zanatskom-pivarstvu-kao-uvod-u-sutrasnji-festival/
  9. ^ https://www.klix.ba/lifestyle/gastro/zimski-festival-zanatskog-piva-22-decembra-u-istocnom-sarajevu/181208056
Преузето из „https://sr.wikipedia.org/w/index.php?title=Kištra&oldid=27352480”