Industrija mesa Matijević
| Industrija mesa Matijević d.o.o. | |
|---|---|
| Društvo sa ograničenom odgovornošću | |
| Sedište | Novi Sad,  Srbija |
| Proizvodi | Prehrambeni proizvodi |
| Profit | 2.829 (mil. dinara, 2010)[1] |
Broj zaposlenih | 543[1] |
| Veb-sajt | matijevic |
Preduzeće za proizvodnju i promet Industrija mesa “Matijević” je organizovano kao Društvo sa ograničenom odgovornošću sa udelom od 100% privatnog kapitala. Osnovna delatnost preduzeća je proizvodnja i promet mesa i mesnih prerađevina.
Matijević DOO iz Novog Sada, od svog osnivanja 1991. godine kao zanatsko trgovačka radnja “MIM”. Danas, kompanija broji više od 1700 zaposlenih, od kojih više od 1100 radi u 155 maloprodajnih objekata širom Srbije.
Preduzeće u svom sastavu ima 106 privrednih društava iz oblasti poljoprivrede, trgovine i ugostiteljstva. IM Matijević d.o.o. zajedno sa tim preduzećima čini jedan konglomerat, koji objedinjuje 3.300 zaposlenih. “Matijević Agrar“ obrađuje oko 36.000 ha poljoprivrednog zemljišta na teritoriji pokrajine Vojvodine i oko 2.000 ha u Republici Hrvatskoj. Kupovinom članskih uloga dve poljoprivredne zadruge u Republici Hrvatskoj, u Starim Jankovcima i Negoslavcima, sa oko 1.500 ha obradivog zemljišta, vlasnik kompanije IM Matijević Petar Matijević, postao je i najveći vlasnik oranica u Hrvatskoj.
Proizvodnja[uredi | uredi izvor]
Industrijska proizvodnja je organizovana na jednom mestu i obavlja se u novoizgrađenim proizvodno-skladišnim objektima sa najsavremenijom opremom za proizvodnju i preradu mesa i mesnih prerađevina.
Proizvodni pogoni su građeni u poslednjih par godina, površine od 30.000 m², od kojih posebno treba naglasiti:
- savremena linija klanja krupne stoke kapaciteta od 1.500 jedinica/8 sati
- savremena linija klanja živine kapaciteta 4.500 komada/sat
- linija pandlovanja koja po svom kapacitetu prati liniju klanja
- mašinska obrada sa linijom punjenja gotovih proizvoda kapaciteta do 120 tona dnevno
- pogon trajne robe kapaciteta 300 tona mesečno
- komore za duboko zamrzavanje kapaciteta do 3.000 tona
U industrijskoj proizvodnji, pogoni su opremljeni po najsavremenijoj tehnologiji i prosečno dnevno proizvode oko 120 tona gotovih proizvoda, od čega se 95% realizuje u sopstvenih 155 savremeno opremljenih maloprodajnih objekata u šezdeset gradova širom Srbije, dok se preostalih 5% proizvodnje realizuje u veleprodaji. Pored toga, organizovana je i sopstvena služba za transport, sa više od 100 specijalizovanih najmodernije opremljenih vozila za prevoz žive stoke, živine i gotovih proizvoda od industrijskih pogona do maloprodajnih objekata.
Od njive do trpeze[uredi | uredi izvor]
Koncept kompanije Industrije mesa Matijević je baziran na principu „Od njive do trpeze”, što podrazumeva da životinje hrane sa 100% makrokomponentima proizvedenim na njivama kompanije, a kupuju samo premikse koji učestvuju sa 5% potreba.
Bezbednost hrane[uredi | uredi izvor]
Industrija mesa Matijević DOO Novi Sad je samim stupanjem na snagu obaveze primene HACCP sistema u prerađivačkoj prehrambenoj industriji, imala već primenljiv i uređen sistem menadžmenta za bezbednost hrane i higijene radnog prostora.
Zaštita životne sredine[uredi | uredi izvor]
Upravljanje otpadom u kompaniji regulisano je internim aktima u skladu sa postojećom zakonskom regulativom i ugovorima sa ovlašćenim operaterima, kojima se unapređuje održiv sistem upravljanja svim vrstama otpada koji se generiše u radnim procesima.[2]
Izvori[uredi | uredi izvor]
- ^ a b 100 najuspešnijih preduzeća u Srbiji Arhivirano na sajtu Wayback Machine (27. februar 2012), Pristupljeno 8. 4. 2013.
- ^ „O nama - Matijevic”. matijevic.rs. Pristupljeno 2022-05-04.
