Krompir šećer
Krompir šećer je jedan od nuz proizvoda koji se dobija prilikom proizvodnje skroba. Boje je svetlo drap, kao bela kafa. Tvrdoća mu je najsličnija sapunu pa se tako i može seći nožem. Ukus mu je slatkast-opor.
Nekada se prodavao u prehrambenim radnjama kao najjeftinija vrsta slatkiša. Lekari su ga preporučivali srčanim bolesnicima. Među decom je bio veoma popularan. Verovatno zbog toga što je između dva svetska rata šećer bio toliko skup da se malo trošio i prodavao u količinama 0,5 0,25 i 0,125 kg!
Krompir šećer se prodavao u komadima nalik lomljenom kamenu, danas bi ga mogle prodavati bio-radnje. U prodaji nije viđen od sredine dvadesetog veka.