Портал:Kulinarstvo/Izabrana poslastica april
Čokolada (nastala od indijanske reči „czoko-latl“ - „kakaovo piće“) je poslastičarski proizvod koji se pravi od kakaoa, masti, zaslađivača i drugih dodataka. Najčešće se proizvodi u obliku tablica. U nekim državama, posebno u Meksiku, dosta se koristi čokolada u obliku pića na vodi ili nekoj drugoj tečnosti.
Po staroj meksičkoj legendi, čokolada, odnosno „xsocotlatl“, kako su je zvali Asteci, bila je piće bogova u raju...