Restoran „Tošin bunar”
| Restoran "Tošin bunar" | |
 | |
Informacije
| |
|---|---|
| Lokacija | Ulica Studentska br. 1, GO Novi Beograd, Beograd,  Srbija
|
| Status | aktivan |
| Otvaranje | pre oko 2 veka |
„Tošin bunar“ je restoran koji se nalazi u ulici Studentskoj br. 1, GO Novi Beograd, u Beogradu.
Lokacija[uredi | uredi izvor]
Restoran - pivnica ima dve sale i veliku baštu.[1] Nalazi se na raskrsnici ulica Studentska i Tošin bunar, smešten u hladu velikih stabala drveća.
Naziv[uredi | uredi izvor]
Restoran se naziva po Tošinom bunaru sa đermom, koji je tu postojao do izgradnje Studentskog grada, posle Drugog svetskog rata. A Tošin bunar je dobio ime po Toši Apostoloviću, koji je na svom zemljištu, pored bunara, napravio kafanu pre dva veka. Fotografiju bunara sa đermom objavila je "Politika" 1938. godine, uz članak pod nazivom "U Zemunu i danas postoji bunar koji je iskopao zemunski bogataš Toša Apostolović da bi izlečio bolesne oči".[2]
Kafana ima i drugo ime - Džakarta. Bila je omiljeno mesto i studenata iz Indonezije, smeštenih u Studenstskom gradu, a prilikom boravka na Samitu nesvrstanih u Beogradu prvi predsednik te zemlje Ahmed Sukarno je van protokola, poželeo da vidi Studentski grad, mesto "gde mu zemljaci uče". Poveli su ga u "Tošin bunar" - bio je toliko oduševljen kafanom, da su je zbog njega prozvali "Džakarta". I sada je poznata pod tim imenom.[3]
Na ulazu stoji natpis "Pivnica - Restoran Tošin bunar - Džakarta".
Istorija[uredi | uredi izvor]
Kafana „Tošin bunar“ je i danas na mestu gde je napravljena pre oko dva veka, ali o tome nema preciznih podataka. Neobičan naziv ponela je po bunaru koji je ovde nekada zaista postojao, i to pred ulaz u današnji restoran. Toša Apostolović, bio je vešt trgovac i vlasnik velikog imanja i ove kafane.
U knjizi iz 1913. godine „Znameniti zemunski Srbi“ Vladimira Nikolića, zabeleženo je da je Toša Apostolović (1745 - 1810) patio od neke teške očne bolesti i da je jednom sanjao san u kojem mu je rečeno da su pod Bežanijskom kosom dobri vinogradi i lekovite vode, pa da na vrh odnese bure i zavalja ga dole, ka nizini. Navodno, tamo gde bure bude stalo, govorilo je snoviđenje, Toša treba da iskopa bunar, umiva se vodom iz njega i ozdraviće. Predanje govori da je zaista tako i bilo. Ono što sigurno nije obična priča jeste postojanje tog bunara, koga se neki još sećaju.[4] Od izgradnje bunara i kafane, to je bilo mesto sakupljanja. Putnici namernici su rado pravili pauze kod ovog bunara.[5] Na mestu današnjeg Studentskog grada, pored kafane, nalazila se trošarina, gde su seljaci, koji su donosili robu na zemunsku pijacu, plaćali taksu.[6] Ubrzo je lokal postao omiljeno sastajalište imućnih Zemunaca. Kasnije su tu i studenti proslavljali svoje uspehe, ili tugovali zbog neuspeha.[7]
Izgled restorana[uredi | uredi izvor]
Restoran je smešten u prizemnoj zgradi. Ima dve sale i veliku baštu. Zgrada i danas izgleda pristojno, mada je napravljena od naboja i tek nekoliko gipsanih ploča koje joj pomažu da sačuva elegantan izgled.[8]
Ugostiteljska ponuda[uredi | uredi izvor]
Restoran - pivnica nudi bogat izbor tradicionalne kuhinje, počev od hladnih i toplih predjela (proja, pohovani škembići), preko variva (podvarak, prebranac), roštilja, gotovih jela i specijaliteta kuće (pileća krila, dimljene butkice, pivarska mućkalica).[9]
Vidi još[uredi | uredi izvor]
Reference[uredi | uredi izvor]
- ^ „RESTORAN TOŠIN BUNAR”. 011info.com. Pristupljeno 20. 9. 2021.
- ^ „Beogradske šetnje”. digitalna.nb.rs. Pristupljeno 20. 9. 2021.
- ^ Đelić, Jelena. „Kafana starija od Australije - Uskoro novi izgled pivnice "Tošin bunar" u koju je svratio svaki student u Beogradu”. ekapija.com. Pristupljeno 20. 9. 2021.
- ^ „RESTORAN DŽAKARTA – TOŠIN BUNAR”. u-beogradu.com. Pristupljeno 20. 9. 2021.
- ^ „200 godina Tošinog bunara” (PDF). zemun.rs. Pristupljeno 20. 9. 2021.
- ^ „TOŠIN BUNAR - DŽAKARTA”. turistickiklub.com. Pristupljeno 20. 9. 2021.
- ^ „ISTORIJA ZEMUNA: Kako je Tošin bunar dobio ime?”. zemunskevesti.rs. Pristupljeno 20. 9. 2021.
- ^ „Istorijat kafane Tošin Bunar”. tosinbunar.rs. Pristupljeno 20. 9. 2021.
- ^ „Jelovnik”. tosinbunar.rs. Pristupljeno 20. 9. 2021.