Сељак (časopis)
Seljak : list za polje, kuću i baštu je časopis vezan za poljoprivredne teme. Period izlaženja ovog časopisa je od 1862. godine do 1881. godine. Izdaje i uređuje ga Đorđe Radić, prvi doktor poljoprivrednih nauka u Srbiji.
O časopisu[uredi | uredi izvor]
Prvi broj časopisa Seljak izašao je 15. januara 1862. godine u Novom Sadu.[1] Izdaje ga i uređuje Đorđe Radić, jedan od najznačajnijih poljoprivrednih stručnjaka koje je Srbija imala u XIX i na početku XX veka. Časopis nije izlazio od 1870. do 1871. godine , a razlog je odlazak urednika Đorđa Radića u Beograd na novu dužnost. List je ponovo pokrenuo Pera Bolgarić 1872. godine u Pančevu.[2] U časopisu su bile lako pisane pouke i praktična uputstva. Bio je i bogato ilustrovan, tako da je Seljak bio izuzetno popularan u narodu. Često je menjao podnaslove i štamparije.[3]
Promena podnaslova[uredi | uredi izvor]
- Od 1963. Nedeljni list za kuću, polje i baštu sa ilustracijama
- Od 1865. Nedeljni list za polje, kuću, baštu, umetnost i obrtnost
- Od 1/2/1867 Ilustrovani nedeljni list za celokupnu ekomomiju, umetnost i obrtnost
- Od br. 1/1880 Ilustrovani list za celokupnu poljsku privredu i kućevne potrebe
Periodičnost izlaženja[uredi | uredi izvor]
Na početku je izlazio svakog četvrtka, a kasnije svakog drugog četvrtka, da bi pred kraj izlaženja periodičnost bila jednom mesečno.[2]
- Od broja 1/1863. do broja 47/1863. godine svakog četvrtka
- Od broja 48/1863. svakog drugog četvrtka
- Od broja 1/1865. svakog ponedeljka
- Od broja 1/1880. 10. i 25 u mesecu
- Od broja 1/1881. jednom mesečno
Teme[uredi | uredi izvor]
Teme časopisa su bile vezane za poljoprivredu, praktične savete u vezi gajenja, lečenja biljaka i životinja, različitih recepata kako za kuvanje, tako i za lečenje.[3]
Rubrike[uredi | uredi izvor]
- Našim domaćicama
- Lekar
- Sitnice
- Pismonoša
- Trgovina
Urednici[uredi | uredi izvor]
Od početka izlaženja do 1869. godine urednik je bio Đorđe Radić. Dve godine nije izlazio časopis (1870. i 1871) i ponovo ga je pokrenuo Pera Bolgarić 1872. godine u Pančevu.
Štamparija[uredi | uredi izvor]
Tokom izlaženja često su se menjale štamparije.[2][3]
Iz Seljaka[uredi | uredi izvor]
„ | Najbolje kuvano meso. Pristavi ga u vrelu ključalu vodu, i kad je nekoliko minuta u njoj vrilo, dodaji po malo ladne vode i kuvaj nekoliko sati; ovako će ostati sva snaga u mesu, al‘ čorba neće valjati nizašta.[4] | ” |
„ | Svilena buba
Vreme se približuje za one, koji će bube raniti, pak ćemo zato sad početi i o njima sve glavne poslove opisivati, koje su pri ranjenju ovi buba nuždni. Prvo je nuždno imati dudaru, iz koje će se nuždna rana za bube nabavljati, i s‘ ovom ćemo dakle početi. O dudari...[5] |
” |
Reference[uredi | uredi izvor]
- ^ Stanojev, Bogdan (1976). 150 godina novosadske štampe: 1825-1975. Novi Sad. str. 130.
- ^ a b v Seljak : list za polje, kuću i baštu / vlasnik, izdaje i uređuje Đorđe Radić. - God. 1, br. 1 (15. januar 1862)-god. 8, br. 6 (1869) ; god. 9, br. 1-br. 13 (1872) ; god. 10, br. 1 (1880)-god. 11, br. 2 (januar 1881). - Novi Sad : Đorđe Radić, 1862-1869;1872-1881 (Novi Sad : Brzotiskom Ignjata Fuksa). - 23 cm; 30 cm; 28 cm
- ^ a b v Kisić, Milica; Bulatović, Branka (1996). Srpska štampa : 1768-1995. : istorijsko-bibliografski pregled. Štampa i srpsko društvo 19. i 20. veka. Beograd: Medija centar. str. 65.
- ^ Sitnice. - U: Seljak, God. 2, broj 7. i 8, str: 32
- ^ Svilena buba. - U: Seljak, God. 2, broj 15, str: 59