Енологија

Из Википедије, слободне енциклопедије
Иди на навигацију Иди на претрагу

Енологија (грчки: οινος „вино“, грчки: λογος „реч, говор“) је наука која проучава вино са свих аспеката од бербе винове лозе до производње и чувања вина.

Стучњаци који се баве енологијом називају се енолози.

Види још[уреди]

Спољашње везе[уреди]