Енологија

Из Википедије, слободне енциклопедије
Иди на навигацију Иди на претрагу

Енологија (грч. οινος „вино“, грч. λογος „реч, говор“) је наука која проучава вино са свих аспеката од бербе винове лозе до производње и чувања вина.

Стучњаци који се баве енологијом називају се енолози.

Види још[уреди]

Спољашње везе[уреди]