Hlorogenat—glukarat O-hidroksicinamoiltransferaza

С Википедије, слободне енциклопедије
Hlorogenat—glukarat O-hidroksicinamoiltransferaza
Identifikatori
EC broj2.3.1.98
CAS broj126124-92-3
Baze podataka
IntEnzIntEnz pregled
BRENDABRENDA pristup
ExPASyNiceZyme pregled
KEGGKEGG pristup
MetaCycmetabolički put
PRIAMprofil
Strukture PBPRCSB PDB PDBe PDBj PDBsum

Hlorogenat—glukarat O-hidroksicinamoiltransferaza (EC 2.3.1.98, hlorogenat:glukarat kafeoiltransferaza, hlorogenska kiselina:glukarinska kiselina O-kafeoiltransferaza, hlorogenat:glukarat kafeoiltransferaza) je enzim sa sistematskim imenom hlorogenat:glukarat O-(hidroksicinamoil)transferaza.[1][2] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

hlorogenat + glukarat hinat + 2-O-kafeoilglukarat

Galaktarat može da deluje kao akceptor, mada sporo.

Reference[уреди | уреди извор]

  1. ^ Strack, D. & Gross, W. (1990). „Properties and activity changes of chlorogenic acid - glucaric acid caffeoyltransferase from tomato (Lycopersicon esculentum)”. Plant Physiol. 92: 41—47. PMID 16667263. 
  2. ^ Strack, D., Gross, W., Wray, V. and Grotjahn, L. (1987). „Enzymatic-synthesis of caffeoylglucaric acid from chlorogenic acid and glucaric acid by a protein preparation from tomato cotyledons”. Plant Physiol. 83: 475—478. PMID 16665274. 

Literatura[уреди | уреди извор]

Spoljašnje veze[уреди | уреди извор]