Пређи на садржај

Mikodekstranaza

С Википедије, слободне енциклопедије
Mikodekstranaza
Identifikatori
EC broj3.2.1.61
CAS broj2610484
Baze podataka
IntEnzIntEnz pregled
BRENDABRENDA pristup
ExPASyNiceZyme pregled
KEGGKEGG pristup
MetaCycmetabolički put
PRIAMprofil
Strukture PBPRCSB PDB PDBe PDBj PDBsum

Mikodekstranaza (EC 3.2.1.61, 1,3-1,4-alfa-D-glukan 4-glukanohidrolaza) je enzim sa sistematskim imenom (1->3)-(1->4)-alfa-D-glukan 4-glukanohidrolaza.[1] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

Endohidroliza (1->4)-alfa-D-glukozidnih veza u alfa-D-glukanima koji sadrže (1->3)- i (1->4)-veze

Produkti su nigeroza i 4-alfa-D-nigerozilglukoza.

Reference[уреди | уреди извор]

  1. ^ Tung, K. & Nordin, J.H. (1968). „Structure of the tetrasaccharide produced by the hydrolysis of nigeran by the enzyme mycodextranase”. Biochim. Biophys. Acta. 158: 154—156. PMID 5652425. 

Literatura[уреди | уреди извор]

Spoljašnje veze[уреди | уреди извор]