N,N-Dimetilfenetilamin

N,N-Dimetilfenetilamin
Nazivi
	Preferisani IUPAC naziv N,N-Dimetil-2-feniletan-1-amin
	Drugi nazivi N,N-Dimetil-2-feniletanamin; N,N-DMPEA
Identifikacija
3D model (Jmol)	interaktivna slika;
ECHA InfoCard	100.156.869
PubChem C ID	25125;
	SMILES CN(C)CCC1=CC=CC=C1; ; ; ; ; ;
Svojstva
Hemijska formula	C10H15N
Molarna masa	149,24 g·mol−1
	Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje materijala (na 25 °C [77 °F], 100 kPa).
	Reference infokutije

N,N-Dimetilfenetilamin je supstituisani fenetilamin koji se koristi kao začin. On je alkaloid koje prvobitno bio izolovan iz orhideje Eria jarensis.^[3] Njegova aroma se opisuje kao "slatka, riblja". On se uglavnom koristi u žitaricama, siru, mlečnim proizvodima, ribi, voću i mesu.^[4]

Postoji evidencija da N,N-DMPEA deluje kao TAAR1 agonist i 5-HT1A ligand kod ljudi i pacova, respektivno. Manje je ubedljiva evidencija koja ukazuje na činjenicu da ovaj molekul isto tako formira interakcije sa MAO-B, najverovatnije kao enzimski supstrat, a ne kao inhibitor.^[5]

Reference[уреди | уреди извор]

^ Li Q, Cheng T, Wang Y, Bryant SH (2010). „PubChem as a public resource for drug discovery.”. Drug Discov Today. 15 (23-24): 1052—7. PMID 20970519. doi:10.1016/j.drudis.2010.10.003. уреди
^ Evan E. Bolton; Yanli Wang; Paul A. Thiessen; Stephen H. Bryant (2008). „Chapter 12 PubChem: Integrated Platform of Small Molecules and Biological Activities”. Annual Reports in Computational Chemistry. 4: 217—241. doi:10.1016/S1574-1400(08)00012-1.
^ K. Hedman, K. Leander and B. Luning (1969). „Studies on Orchidaceae Alkaloids. XV. Phenethylamines from Eria jarensis Ames”. Acta Chem. Scand. 23: 3261. doi:10.3891/acta.chem.scand.23-3261.
^ Burdock, G.A. (2016). Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients, Sixth Edition. CRC Press. стр. 499. ISBN 9781420090864. Приступљено 2016-09-13.
^ Pubchem. „N,N-Dimethylphenethylamine | C10H15N - PubChem”. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov. Приступљено 2016-10-05.

[1] Li Q, Cheng T, Wang Y, Bryant SH (2010). „PubChem as a public resource for drug discovery.”. Drug Discov Today. 15 (23-24): 1052—7. PMID 20970519. doi:10.1016/j.drudis.2010.10.003. уреди

[2] Evan E. Bolton; Yanli Wang; Paul A. Thiessen; Stephen H. Bryant (2008). „Chapter 12 PubChem: Integrated Platform of Small Molecules and Biological Activities”. Annual Reports in Computational Chemistry. 4: 217—241. doi:10.1016/S1574-1400(08)00012-1.

[3] K. Hedman, K. Leander and B. Luning (1969). „Studies on Orchidaceae Alkaloids. XV. Phenethylamines from Eria jarensis Ames”. Acta Chem. Scand. 23: 3261. doi:10.3891/acta.chem.scand.23-3261.

[google-4] Burdock, G.A. (2016). Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients, Sixth Edition. CRC Press. стр. 499. ISBN 9781420090864. Приступљено 2016-09-13.

[5] Pubchem. „N,N-Dimethylphenethylamine | C10H15N - PubChem”. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov. Приступљено 2016-10-05.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]