Poligalakturonaza

С Википедије, слободне енциклопедије
(преусмерено са Pektinaza)
Poligalakturonaza
Identifikatori
EC broj3.2.1.15
CAS broj9032-75-1
Baze podataka
IntEnzIntEnz pregled
BRENDABRENDA pristup
ExPASyNiceZyme pregled
KEGGKEGG pristup
MetaCycmetabolički put
PRIAMprofil
Strukture PBPRCSB PDB PDBe PDBj PDBsum

Poligalakturonaza (EC 3.2.1.15, pektinska depolimeraza, pektinaza, endopoligalakturonaza, pektolaza, pektinska hidrolaza, pektinska poligalakturonaza, endo-poligalakturonaza, poli-alfa-1,4-galakturonidna glikanohidrolaza, endogalakturonaza, endo-D-galakturonaza, poli(1,4-alfa-D-galakturonid) glikanohidrolaza) je enzim sa sistematskim imenom (1->4)-alfa-D-galakturonan glikanohidrolaza.[1][2][3][4][5] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

Randomna hidroliza (1->4)-alfa-D-galaktoziduronskih veza pektatima i drugim galakturonanima

Reference[уреди | уреди извор]

  1. ^ Deuel, H. & Stutz, E. (1958). „Pectic substances and pectic enzymes”. Adv. Enzymol. Relat. Areas Mol. Biol. 20: 341—382. PMID 13605988. 
  2. ^ Lineweaver, H. & Jansen, E.F. (1951). „Pectic enzymes”. Adv. Enzymol. Relat. Subj. Biochem. 11: 267—295. 
  3. ^ McCready, R.M. & Seegmiller, C.G. (1954). „Action of pectic enzymes on oligogalacturonic acids and some of their derivatives”. Arch. Biochem. Biophys. 50: 440—450. PMID 13159344. 
  4. ^ Mill, P.J. & Tuttobello, R. (1961). „The pectic enzymes of Aspergillus niger. 2. Endopolygalacturonase”. Biochem. J. 79: 57—64. PMID 13770689. 
  5. ^ Phaff, H.J. & Demain, A.L. (1956). „The unienzymatic nature of yeast polygalacturonase”. J. Biol. Chem. 218: 875—884. PMID 13295238. 

Literatura[уреди | уреди извор]

Spoljašnje veze[уреди | уреди извор]