Zingipain

Из Википедије, слободне енциклопедије
Zingipain
Identifikatori
EC broj 3.4.22.67
Baze podataka
IntEnz IntEnz pregled
BRENDA BRENDA pristup
ExPASy NiceZyme pregled
KEGG KEGG pristup
MetaCyc metabolički put
PRIAM profil
Strukture PBP RCSB PDB PDBe PDBsum

Zingipain (EC 3.4.22.67, đimburna proteaza, GP-I, GP-II, đimburna proteaza II (Zingiber officinale), zingibain) je enzim.[1][2][3] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

Preferentno razlaganje peptida sa prolinskim ostatko u P2 poziciji

Ovaj enzim je prisutanu đimburu (Zingiber officinale) i član je papainske familije.

Reference[уреди]

  1. Choi, K.H. & Laursen, R.A. (2000). „Amino-acid sequence and glycan structures of cysteine proteases with proline specificity from ginger rhizome Zingiber officinale”. Eur. J. Biochem. 267: 1516—1526. PMID 10691991. 
  2. Ohtsuki, K., Taguchi, K., Sato, K. and Kawabata, M. (1995). „Purification of ginger proteases by DEAE-Sepharose and isoelectric focusing”. Biochim. Biophys. Acta. 1243: 181—184. PMID 7873561. 
  3. Choi, K.H., Laursen, R.A. and Allen, K.N. (1999). „The 2.1 Å structure of a cysteine protease with proline specificity from ginger rhizome, Zingiber officinale”. Biochemistry. 38: 11624—11633. PMID 10512617. 

Literatura[уреди]

Spoljašnje veze[уреди]