Чај (биљка)

Čaj
cvet i listovi čaja
Naučna klasifikacija
Carstvo:	Plantae
Divizija:	Magnoliophyta
Klasa:	Magnoliopsida
Red:	Ericales
Porodica:	Theaceae
Rod:	Camellia
Vrsta:	C. sinensis
Binomno ime
Camellia sinensis (L.) Kuntze

Čaj (lat. Camellia sinensis) je vrsta zimzelene biljke iz roda kamelija (Camellia). Naziv biljke potiče od naziva za kameliju na kineskom jeziku (pinjinom Cháhuā, tradicionalnim kineskim pismom 茶花). Prirodni areal ove biljke obuhvata istočnu, južnu i jugoistočnu Aziju.

Varijabilnost

Camellia sinensis

Postoje četiri varijeteta čaja, od kojih se dva (kineski i asamski čaj) komercijalno uzgajaju. Naučni nazivi ovih varijeteta su:

• C. sinensis var. assamica (J. W. Masters) Kitamura – asamski čaj
• C. sinensis var. dehungensis (Hung T. Chang & B. H. Chen) T. L. Ming
• C. sinensis var. pubilimba Hung T. Chang
• C. sinensis var. sinensis – tipski varijetet, kineski čaj

Vidi još

• čaj

Spoljašnje veze

• Camellia sinensis, opis biljke i ključ za varijetete, Flora Kine (jezik: engleski)