Rutin
| Rutin | |
|---|---|
 |
|
| IUPAC ime |
|
|
2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-3-[α-L-rhamnopyranosyl-(1→6)-β-D-glucopyranosyloxy]-4H-chromen-4-one |
|
| Drugi nazivi | Rutozid Fitomelin Soforin Birutan Eldrin Birutan Forte Rutin trihidrat Globularicitrin Violakvercitrin |
| Identifikacija | |
| CAS registarski broj | 153-18-4  |
| PubHem | 5280805 |
| HemPauk | 4444362  |
| DrugBank | DB01698 |
| RTECS | VM2975000 |
| ATC | C05 |
| SMILES |
|
| Svojstva | |
| Molekulska formula | C27H30O16 |
| Molarna masa | 610.517 g/mol |
| Tačna masa | 610.153385 u |
| Agregatno stanje | čvrst |
| Tačka topljenja |
242 °C, 515 K, 468 °F |
| Rastvorljivost u vodi | nerastvoran |
| Opasnost | |
| NFPA 704 |
 0
2
0
|
|
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje (25 °C, 100 kPa) materijala |
|
| Infobox references | |
Rutin (rutozid, kvercetin-3-O-rutinozid, soforin) je citrusni flavonoidni glikozid nađen u heljdi,[1] lišću i peteljakama rabarbara, i špargli. Rutin je takođe nađen u plodovima Brazilskog drveta Dimorphandra mollis, plodovima i cvetovima pagoda drveta, citrusnom voću (pomorandža, grejpfrut, limun, limeta), bobicama kao što je dud, plodovima jasena i brusnicama. Njegovo ime potiče od imena biljke Ruta, koja takođe sadrži rutin. On se ponekad naziva vitaminom P, mada striktno govoreći on nije vitamin.[2]
Rutin je glikozid koji se sastoji od flavonol kvercetina i disaharida rutinoze, (α-L-ramnopiranozil-(1→6))-β-D-glukopiranoze.[3]
Reference [уреди]
- ^ Kreft S, Knapp M, Kreft I (November 1999). „Extraction of rutin from buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench) seeds and determination by capillary electrophoresis“. J. Agric. Food Chem. 47 (11): 4649–52. DOI:10.1021/jf990186p. PMID 10552865.
- ^ „Rutin - 20% Rutin derived from Sophora japonica“
- ^ Lucci Mazzafera (2009). „Rutin synthase in fava d'anta: Purification and influence of stressors“. Canadian journal of plant science 89 (5): 895–902. DOI:10.4141/CJPS09001.
