Хељда

Из Википедије, слободне енциклопедије
Хељда
Illustration Fagopyrum esculentum0.jpg
Систематика
царство: Plantae
раздео: Magnoliophyta
класа: Magnoliopsida
ред: Caryophyllales
породица: Polygonaceae
род: Fagopyrum
Биномијална номенклатура
Fagopyrum esculentum
Moench.
Екологија таксона

Хељда (Fagopyrum esculentum) је једногодишња зељаста биљка из фамилије троскота (Polygonaceae).[1] Узгаја се као житарица, а у исхрани људи и стоке употребљава се плод (синкарпна орашица).[2] Хељда је богата витаминима Б1 и Б2, као и протеинима.[3]

Референце[уреди]

  1. ^ T. Sharma, S. Jana (2002). „Species relationships in Fagopyrum revealed by PCR-based DNA fingerprinting“. Theoretical and Applied Genetics 105 (2-3): 306–312 pmid=12582533. DOI:10.1007/s00122-002-0938-9. 
  2. ^ Information for Buckwheat Growers
  3. ^ Skrabanja V, Kreft I, Golob T, Modic M, Ikeda S, Ikeda K, Kreft S, Bonafaccia G, Knapp M, Kosmelj K. (2004). „Nutrient content in buckwheat milling fractions“. Cereal Chemistry 81 (2): 172–176. DOI:10.1094/CCHEM.2004.81.2.172. 

Спољашње везе[уреди]