Велика пухара

Velika puhara
Naučna klasifikacija
Carstvo:	Fungi
Tip:	Basidiomycota
Klasa:	Agaricomycetes
Red:	Agaricales
Porodica:	Agaricaceae
Rod:	Calvatia
Vrsta:	C. gigantea
Binomno ime
Calvatia gigantea (Batsch ex Pers.) Lloyd
Sinonimi
Langermannia gigantea (Batsch ex Pers.) Rostk.

Velika puhara (lat. Calvatia gigantea) gljiva je loptastog oblika koja se uglavnom sreće tokom leta i s jeseni. Naseljava umerene klimatske zone u svim delovima sveta. Najčešće se može pronaći na otvorenim i poluotvorenim mestima poput bašta, na livadama, poljima, u okolini seoskih puteva i drugde gde je zemljište izdašno hranljivim materijama. Ne naročito brojna, ali dugo opstaje na istom staništu na kome se može pronalaziti iz godine u godinu.

Opis plodnog tela

Plodno telo je neravnomernog sferičnog oblika, a u osnovi naborano. Prečnik tela iznosi 10—50 cm, retko i preko 120 cm. Krupni primerci su spljošteniji. Plodna tela su povezana sa podlogom uz pomoć kratkih i skrivenih, jedva primetnih korenčića. Egzoperidijum je beličast, pa kasnije žućkastosmeđ, gladak i kožast. Endoperidijum je veoma krhak, u početku beličast, a kasnije sivkastožut. Gleba je u početku bela i baršunasta, a kako odmiče stadijum razvića postaje smeđe boje i sunđerasta, prepuna praha od spora. Miris plodnog tela je pomalo kiselkast, a ukus generalno blag.

Mikroskopija

Spore su kod velike puhare okruglastog oblika, bradavičaste. Veličine su 4,5–5,5 µm u masi smeđe boje.

Otisak spora

Otisak spora je smeđe boje.

Jestivost

Primerci velike puhare su jestivi, ali samo do momenta dok je gleba potpuno bele boje. Najkusnija je u prženom obliku, sama ili sa nekim dodatkom. Lekovita je. Koristila se ranije u narodnoj medicini za zaustavljanje krvarenja na posekotinama.

Galerija

• 
  ilustracija
• 
  stari primerak velike puhare
• 
  mlada velika puhara

Slične vrste

Velika puhara se može pomešati sa otrovnom puharom (Scleroderma citrinum). Ipak, otrovna puhara se odlikuje mnogo čvršćim, elastičnim plodnim telom i ima unutrašnjost koja vremenom postaje tamno crna.

Literatura

• Gljive Srbije i zapadnog Balkana. Uzelac B. BGV Logic Beogad, 2009.
• Mushrooms. Phillips R. Macmillan London, 2006
• Koja je ovo gljiva? prepoznavanje, sakupljanje, upotreba.Flik M. Marso Beograd, 2010
• Atlas gljiva. Giuseppe P. Prosvejta Zagreb, 1997

Spoljašnje veze

• http://bioras.petnica.rs/home.php Arhivirano na sajtu Wayback Machine (4. septembar 2017)
• http://www.indexfungorum.org/names/NamesRecord.asp?RecordID=197234