Zlatno burence
| Kafana „Zlatno burence” | |
 | |
Informacije
| |
|---|---|
| Lokacija | Prizrenska 8, Beograd,  Srbija
|
| Status | aktivan |
| Otvaranje | 1866. |
„Zlatno burence” je jedna od najstarijih kafana u Beogradu, otvorena 1866. godine. Nalazi se nadomak Terazija u Prizrenskoj ulici broj 8.[1]
Kafana nekad
[uredi | uredi izvor]Prvobitna zgrada kafane je bila jednospratna, sa uzidanim burencetom u pročelju i „kvartirima na gornjem boju i dućančetom”.[2] Stara zgrada je srušena krajem dvadesetih godina XX veka i sazidana palata čiji je jedan deo i danas tu, dok je deo koji se nalazio u Sremskoj ulici srušen 1941. godine.[3] Kafanom sa istim imenom se i danas nalazi na istom mestu.
Od kada je otvorena, kafana je bila mesto okupljanja dobrovoljaca, prvo u srpsko-turskom ratu ali i kasnije u balkanskim ratovima. U nju je dolazio i Gavrilo Princip, sa svojim drugovima mladobosancima.[4]
„Zlatno burence” je ušlo u legendu i kao filmska lokacija. Upravo su ovde, 1985. godine snimali scene iz filma „Žikine dinastije”. [5]
Kafana danas
[uredi | uredi izvor]„Zlatno burence” je i danas zadržalo svoj autentičan enterijer, sa zidovima od opeke i tamnog drveta i kariranim stolnjacima. U prvi deo kafane ulazi se direktno sa ulice, gde može da se pojede i popije na brzinu, dok je drugi deo rezervisan za malo duže zadržavanje. „Zlatno burence” je danas i restoran nacionalne kuhinje.[4]
Džejmi Oliver svrstao je „Zlatno burence” među tri najbolja restorana nacionalne kuhinje u Beogradu.[6]
Reference
[uredi | uredi izvor]- ^ „Kontakt”. zlatnoburence.rs. Arhivirano iz originala 18. 09. 2021. g. Pristupljeno 14. 9. 2021.
- ^ Belingar, Boris; Mijatović, Boško (2015). Ilustrovana istorija beogradskih kafana. Beograd: Arhipelag. str. 159. ISBN 978-86-523-0174-4.
- ^ „Istorijat”. zlatnoburence.rs. Arhivirano iz originala 18. 09. 2021. g. Pristupljeno 14. 9. 2021.
- ^ a b „Zlatno burence - duh vremena sačuvan u fotografijama”. scb.rs. Pristupljeno 20. 9. 2021.
- ^ „"Zlatno burence" – kafana sa živopisnim vremeplovom kroz Beograd”. 011info.com. Pristupljeno 20. 9. 2021.
- ^ „DŽEJMI OLIVER O SRPSKOJ KUHINJI: Pa ti ljudi jedu meso za svaki obrok!”. telegraf.rs. Pristupljeno 20. 9. 2021.