Портал:Hemija/Reakcija avgust

Hidratacija u organskoj hemiji je hemijska reakcija u kojoj se hidroksilna grupa (OH^—) i vodonik vezuju za dva atoma ugljenika koji su kovalentno vezani dvostrukom vezom:

$\mathrm {RRC=CH_{2}+H_{2}O/kiselina\longrightarrow \;RRCH-CH_{2}-OH}$